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Stichwort: Wirsing
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Rezepte 261 bis 270 von 282
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Rezepte 261 bis 270 von 282
Landente mit gefülltem Wirsing
4 PortionenPreise:
Discount: >2.60 €
EU-Bio: >2.65 €
Die Ente waschen und danach 3-4 Stunden in Eiswasser legen. Dadurch wird sie später sehr knusprig. Hals und Flügelspitzen entfernen und die Ente gut abtrocknen. Innen ...
Rotzungen-Röllchen auf Wirsinggemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >4.06 €
EU-Bio: >4.50 €
Die Rotzungenfilets waschen, abtrocknen und mit der Hautseite nach innen einrollen. In einer Pfanne die Butter erhitzen, die Wirsing- und Schalottenstreifen darin ...
Wirsinggemüse mit Maronen
1 RezeptPreise:
Discount: >0.25 €
EU-Bio: >0.39 €
Wirsing putzen, waschen, in Streifen schneiden. Fett im Topf zerlaufen lassen, Zwiebelwürfel auf 2 oder Automatik-Kochplatte 4-5 darin glasig werden lassen, Kohl ...
Wirsing-Möhren-Gemüse
4 PortionenPreise:
Discount: ~1.44 €
EU-Bio: ~1.38 €
Zwiebeln abziehen, halbieren, in Scheiben schneiden. Möhren putzen, schälen, waschen, in dünne Scheiben schneiden. Von dem Wirsing die äußeren Blätter ...
Wirsing-Wähe
6 PortionenPreise:
Discount: >12.05 €
EU-Bio: >13.14 €
1. Kartoffeln waschen, mit Schale in Salzwasser etwa 30 Minuten kochen, pellen und abkühlen lassen. 2. In der Zwischenzeit 8 große Wirsingblätter abtrennen. Die ...
Wirzroulade an Mascarpone-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >7.73 €
EU-Bio: >7.74 €
Die Wirzblätter vom Strunk schneiden und in kochendem Salzwasser kurz sieden; dann im eiskalten Wasser abkühlen. Das in Würfeli geschnittenen Gemüse ebenfalls kurz ...
Fasanenbrust im Wirsingmantel auf Maronenpüree
4 PortionenPreise:
Discount: >6.59 €
EU-Bio: >6.90 €
Für das Maronenpüree: Die Maronen in Portwein und Wildfond heiß werden lassen, dann pürieren. Das Öl, den Zucker und die Sahne zugeben und abschmecken. Das ...
Gefüllter Wirsing mit Senfsoße
4 PortionenPreise:
Discount: >7.47 €
EU-Bio: >6.81 €
Acht große Wirsingblätter ablösen. (Restlichen Wirsing anderweitig verwenden). Kohlblätter in kochendem Salzwasser rund drei Minuten blanchieren. Herausnehmen, ...
Rehrücken im Wirsingmantel mit Pilzen
4 PortionenPreise:
Discount: >12.33 €
EU-Bio: >17.08 €
Rehrückenfilets in gleiche Stücke teilen (Anzahl s.o.), waschen, trockentupfen, salzen, pfeffern. Pilze putzen, und (1) davon grob hacken. Öl erhitzen und die Pilze ...
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