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Kalia Amba - Lamm mit Mangos 5 Portionen Preise: Discount: 10.34 € EU-Bio: 21.39 € Demeter: 21.60 € Muskatnuss hat eine sehr hohe Würzkraft. Eine ganze Nuss und dazu gerieben, scheint mir hier zuviel des Guten zu sein. Vorsichtiges Herantasten an die ideale | |
Kalte Avocado-Suppe 3 Portionen Preise: Discount: >4.26 € EU-Bio: >3.78 € Demeter: >3.90 € Die Zwiebel und die Knoblauchzehe abziehen und fein würfeln. Im heißen Olivenöl etwa zwei Minuten anbraten, dann den Geflügelfond dazugeben. Die Avocados vom | |
Känguru mit Chili-Pflaumen-Sauce 10 Portionen Preise: Discount: >2.37 € EU-Bio: >2.27 € Demeter: >2.53 € Für die Sauce Knoblauch, Ingwer und Chili in der Butter andünsten. Den Zucker drüberstreuen und leicht karamellisieren lassen. Mit dem Essig ablöschen und ihn | |
Karottencreme mit Cashew-Nüssen 4 Portionen Preise: Discount: >1.84 € EU-Bio: >2.10 € Demeter: >2.12 € Ingwer- und Zwiebelwürfelchen in der Butter leicht anschwitzen und mit dem Curry überstäuben. Die geschälten und in Scheiben geschnittenen Karotten | |
Kartoffel-Blumenkohl-Curry 2 Portionen Preise: Discount: >1.89 € EU-Bio: >1.95 € Demeter: >2.20 € Gewürze in einer kleinen Pfanne rösten. Wenn sie anfangen zu duften, abkühlen lassen und anschließend mahlen. Blumenkohl waschen und in Röschen, Kartoffeln | |
Kichererbsen 1 Rezept Preise: Discount: 1.87 € EU-Bio: 1.87 € Demeter: 1.87 € Nachdem man die Kichererbsen über Nacht in Wasser eingeweicht hat, giesst man das Wasser ab und kocht sie in frischem Wasser ohne Salz gar, d.h.weich, aber nicht | |
Kichererbsencurry 2 Portionen Preise: Discount: >2.08 € EU-Bio: >2.15 € Demeter: >2.27 € Die Kichererbsen in einem Sieb unter fließendem Wasser waschen, dann in eine Schüssel geben, so viel heißes Wasser angießen, dass sie ca. 5 cm bedeckt sind und | |
Kichererbsen-Frikadellen 1 Rezept Preise: Discount: >0.53 € EU-Bio: >0.60 € Demeter: >1.07 € (*) Aus einem persischen Geschäft oder einem Asia-Shop, normales Kichererbsenmehl schmeckt nicht so gut. Kartoffeln schälen, kochen, abkühlen lassen und | |
Klassisches Couscous 4 Portionen Preise: Discount: >4.93 € EU-Bio: >7.50 € Demeter: >7.54 € Die Hähnchenteile salzen, pfeffern und in Olivenöl langsam ca. 10 Minuten goldbraun braten. Weißkohl und Zwiebel grob schneiden, Zucchini, Möhren und Lauch | |
Knusprig ausgebackener Fisch mit Tamarinden-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.87 € EU-Bio: >2.87 € Demeter: >2.87 € Die Fische waschen und mit Küchenkrepp trockentupfen. Mit einem scharfen Messer jeweils beide Seiten rautenförmig einschneiden. Die Fische mit Currypaste | |
Köhler im Kokosmantel 4 Portionen Preise: Discount: 12.94 € EU-Bio: 13.35 € Demeter: 13.60 € Der Köhler ist ein Fisch aus der Familie der Dorsche. Er wird bei uns unter der Bezeichnung "Seelachs" verkauft. Säubern, säuern (mit dem Zitronensaft), salzen | |
Kokosnuss-Lamm-Curry 4 Portionen Preise: Discount: >13.10 € EU-Bio: >13.42 € Demeter: >14.08 € Kokosnuss öffnen, fein raspeln und mit 1/4 l Wasser angießen quellen lassen und abgießen. Diesen Vorgang 3 mal wiederholen. Geraspeltes Kokosfleisch abtrocknen | |
Kokos-Parfait 6 Portionen Preise: Discount: >4.53 € EU-Bio: >4.38 € Demeter: >4.38 € Sahne steif schlagen, dabei Zucker, 200 g Kokosflocken und Vanillemark unterziehen. In eine mit kaltem Wasser ausgespülte Form füllen und mindestens 6 Stunden | |
Kokospudding - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >2.39 € EU-Bio: >2.65 € Demeter: >2.87 € Milch erhitzen, Kokosraspeln damit übergießen und 30 Minuten ziehen lassen. Ein saubere Tuch in ein Sieb legen, Kokosmilch durchfiltern und dabei die | |
Kokos-Suppe - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: >2.63 € EU-Bio: >2.68 € Demeter: >2.68 € Knoblauch und Currypaste in Öl anschwitzen, mit Hühnerbrühe auffüllen und Galgant sowie Zitronengras zugeben. Ca. 10 Minuten köcheln lassen, dann Galgant und |
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