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Zitronenrolle 1 Rezept Preise: Discount: >5.03 € EU-Bio: >5.20 € Demeter: >5.49 € Für den Teig Eier mit Zucker auf dem Wasserbad kurz warm aufschlagen. Dann Schüssel vom Wasserbad wegnehmen und kalt weiterschlagen. Die flüssige Butter, | |
Zitronensauce 2 Portionen Preise: Discount: >1.11 € EU-Bio: >1.16 € Demeter: >1.23 € Schalotten in feine Würfel schneiden und in Butter anschwitzen Zwei Zitronen pressen, den Saft mit Sahne und Brühe zu den Schalotten in die Pfanne geben | |
Zítronensauce 4 Portionen Preise: Discount: >0.39 € EU-Bio: >0.39 € Demeter: >0.39 € Den Senf mit den Eigelben in einer Schüssel gut verrühren. Langsam den Zitronensaft und das Öl unter ständigem Rühren dazufließen lassen, bis eine cremige | |
Zitronenschaumcreme 4 Portionen Preise: Discount: 1.31 € EU-Bio: 1.40 € Demeter: 1.40 € :> In einem Pariser Bistro haben wir zum Dessert eine :> Chaudeau au citron gegessen, die ich nie vergessen :> werde. Mein Mann wollte nicht, dass ich nach dem | |
Zitronenschnitten 1 Kuchen Preise: Discount: >4.84 € EU-Bio: >4.87 € Demeter: >5.49 € Für den Teig Butter (oder Margarine), Zucker, Vanillinzucker und Eier schaumig schlagen. Mehl und Backpulver miteinander vermischen und unter die Masse rühren. | |
Zitronen-Sekt-Mousse 4 Portionen Preise: Discount: 4.34 € EU-Bio: 4.23 € Demeter: 4.23 € Von 2 Zitronen die Schale abreiben. Ein paar Schalenstreifen von 1 Zitrone rundum mit einem Juliennereißer abschneiden und fein hacken. 1 Scheibe aus der Mitte | |
Zitronen-Senfrisotto 4 Portionen Preise: Discount: >5.40 € EU-Bio: >6.15 € Demeter: >6.16 € Brühe zum Kochen bringen. Schalotten und Knoblauch in Olivenöl anschwitzen. Reis dazu geben, unter Rühren glasig werden lassen. Mit Zitronensaft ablöschen und | |
Zitronensorbet mit Basilikum 4 Portionen Preise: Discount: >0.26 € EU-Bio: >0.26 € Demeter: >0.26 € Josef Imbach: "Dieses herrlich erfrischende und in seinem Geschmack einzigartige Sorbet habe ich in einem Pfarrhaus bei Basel kennen- und schätzengelernt. Bea, | |
Zitronensouffle 4 Portionen Preise: Discount: >0.92 € EU-Bio: >1.06 € Demeter: >1.10 € Souffleförmchen oder mittlere Tassen großzügig ausbuttern und mit Zucker ausstreuen. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Eigelb und Zucker (1) zu einer fast | |
Zitronensouffle in der Schale 1 Rezept(*) Preise: Discount: >1.29 € EU-Bio: >1.50 € Demeter: >1.64 € (*) Für 6 große, ausgehöhlte Zitronen Von den Zitronen einen Deckel abschneiden. Den Boden für einen sicheren Stand gerade schneiden. Das | |
Zitronenspeise ”Eureka” 4 Portionen Preise: Discount: >2.91 € EU-Bio: >3.44 € Demeter: >3.44 € Eier trennen. Eigelb mit Zucker so lange schlagen, bis die Masse heil und cremig ist. Zitronensaft, Portwein, Quark und Joghurt unterrühren. Gelatine in | |
Zitronensuppe 4 Portionen Preise: Discount: >4.76 € EU-Bio: >5.02 € Demeter: >5.22 € (*) Weihnachtsmenü 2000 Das Huhn in 1 1/2 l Wasser mit dem Gemüse und der mit Lorbeerblatt und Nelken besteckten Zwiebel sowie etwas Salz kochen bis sich das | |
Zitronensuppe - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >1.36 € EU-Bio: >1.87 € Demeter: >1.87 € Die Hühnerbrühe aufkochen und gut abschmecken. Minze und Zitronenschale 10 Minuten darin ziehen lassen. Inzwischen in einer großen Schüssel Eigelb, Ei und | |
Zitronensuppe - Variation 3 4 Portionen Preise: Discount: >2.12 € EU-Bio: >2.29 € Demeter: >2.29 € Wasser und Wein zum Kochen bringen. Inzwischen Zitronen hauchdünn schälen. Sago und Zucker in die kochende Flüssigkeit rieseln lassen, unter Rühren einmal | |
Zitronensuppe mit Broccoli 4 Portionen Preise: Discount: 4.64 € EU-Bio: 9.52 € Demeter: 9.52 € Broccoli in kleine Röschen teilen. Den Stiel schälen und scheibeln. Die Zitrone zu Saft pressen. Bouillon aufkochen und Broccoliröschen und -scheiben darin |
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