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Pikante Kartoffeltorte 6 Portionen Preise: Discount: >2.30 € EU-Bio: >2.48 € Demeter: >2.71 € Kartoffeln pellen und reiben. Mit Mehl, Majoran und der zerdrückten Knoblauchzehe vermischen und salzen. Kneten, bis ein krümeliger Teig entsteht. Backblech | |
Pizza con cipolle - Zwiebelpizza 4 Portionen Preise: Discount: 2.76 € EU-Bio: 3.23 € Demeter: 3.72 € Mehl mit Salz, Trockenhefe, Schmalz und lauwarmem Wasser vermengen und zu einem glatten Teig verkneten; mit einem Tuch bedeckt 30 Minuten gehen | |
Schinken-Pizza mit Oliven 4 Portionen Preise: Discount: >7.43 € EU-Bio: >6.89 € Demeter: >13.46 € Backofen vorheizen (E-Herd: 200 Grad / Gas-Herd: Stufe 3) Artischockenherzen in ein Sieb gießen, abtropfen lassen und je nach Gr"ße evtl. halbieren. | |
Thunfischsalat mit Oliven (Buffet) 1 Rezept Preise: Discount: >0.69 € EU-Bio: >0.95 € Demeter: >1.18 € Thunfisch abtropfen lassen (Öl auffangen), zerpflücken. Kartoffeln mit Schale kochen, pellen und würfeln, Möhren und Oliven zu Scheiben schneiden. Alles | |
Thunfischtorte 1 Rezept Preise: Discount: >9.05 € EU-Bio: >9.09 € Demeter: >9.61 € Mehl und Mondamin in eine Schüssel geben. Eigelb, das weiche Fett, Wasser und Salz daraufgeben, alles mit einem Handrührgerät auf der niedrigen Schaltstufe | |
Überraschungsbrot (Buffet) 4 Portionen Preise: Discount: >6.99 € EU-Bio: >7.10 € Demeter: >7.42 € Grundmenge mit 200g Tomaten ausreichend für 4-6 Personen. Vom Brot ein Drittel als Deckel abschneiden. Dann das Brot im Ganzen aushöhlen und in dünne Scheiben | |
Französische Olivensuppe 4 Portionen Preise: Discount: 3.69 € EU-Bio: 4.73 € Demeter: 4.99 € Dieses Rezept stammt aus der Provence. Vorzugsweise sollten auch die Oliven aus dieser Gegend stammen, aber natürlich schmeckt die Olivensuppe auch mit Früchten | |
Wachteln provenzalisch 4 Portionen Preise: Discount: >1.67 € EU-Bio: >2.30 € Demeter: >2.51 € Wachteln waschen und trockentupfen. Knoblauch pellen. 1/4 der Zehen in Scheiben schneiden und beiseite legen, den Rest durch die Presse drücken und die Wachteln | |
Warme Gemüsevorspeise 4 Portionen Preise: Discount: >7.17 € EU-Bio: >7.46 € Demeter: >7.46 € 1. Auberginen waschen, würfeln und mit Salz bestreut 10 Minuten stehen lassen. 2. Zwiebeln schälen, vierteln und in Streifen schneiden. Sellerie putzen, | |
Weiße Bohnen-Salat 1 Rezept Preise: Discount: >0.82 € EU-Bio: >0.84 € Demeter: >1.01 € Weisse Bohnen über Nacht einweichen, dann mit Salz und Thymian kochen. Stangensellerie, Knollensellerie, Möhre und Zwiebeln gesondert kurz kochen. Alles | |
Wildschweinkoteletts in Pecorino-Creme + schwarzen Oliven 4 Portionen Preise: Discount: >5.11 € EU-Bio: >5.71 € Demeter: >5.75 € Die Koteletts 10 Minuten von beiden Seiten im Olivenöl anbraten, die grobgeschnittenen Oliven zugeben, 2-3 Minuten anrösten, den Wein darübergießen. Wenn die |
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