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 | Salsa saracena, Sauce der Sarazenen 4 Portionen Preise: Discount: >1.97 € EU-Bio: >2.03 € Demeter: >2.06 € In einem Topf löst man in wenig Öl die Sardellenfilets auf, und gibt die zerkleinerten Oliven, Kapern, Sultaninen und Pinienkerne dazu. In einer Tasse löst man |
 | Schellfischkoteletts im Sud 8 Portionen Preise: Discount: >4.68 € EU-Bio: >4.79 € Demeter: >4.79 € Fischkoteletts waschen, in Mehl wenden, in Öl (1) beidseitig anbraten. Zwiebeln in Ringe, Karotten in Stifte schneiden. Knoblauch feinhacken. Zwiebelringe, |
 | Schwarze Oliven aus Nyons - Les olives de Nyons 1 Ansatz Preise: Discount: >0.18 € EU-Bio: >0.18 € Demeter: >0.21 € Für diese Art der Olivenkonservierung benötigt man kleinere Oliven, welche nach meinem Geschmack die besten sind. Ihre Farbe sollte schwarz-violett sein, die |
 | Schwarze Oliven in Rotwein 127 Gramm Preise: Discount: 5.87 € EU-Bio: 6.37 € Demeter: 5.73 € Die Knoblauchzehen pellen und längs halbieren. Mit den Oliven und Lorbeerblättern in ein verschliessbares Gefäss (1 l Inhalt) einschichten. Rotwein mit dem |
 | Schwarze Oliven mit Provenzalischen Kräutern 1 Rezept Preise: Discount: >0.94 € EU-Bio: >1.52 € Demeter: >1.52 € Beide Ölsorten, Essig, Kräuter und gehackten Knoblauch verrühren. Mit den Oliven vermischen und mindestens 2 Tage durchziehen lassen. |
 | Sizilianische Caponata - Eingelegtes Gemüse 1 Rezept Preise: Discount: >3.74 € EU-Bio: >4.28 € Demeter: >4.41 € Die Aubergine waschen, in Würfel schneiden, mit 1 EL Salz bestreuen und ca. eine Stunde ziehen lassen. Unter kaltem Wasser das Salz abspülen, mit Küchenpapier |
 | Sizilianischer Kartoffelsalat mit geäuchertem Felchenfilet 4 Portionen Preise: Discount: >2.57 € EU-Bio: >2.72 € Demeter: >2.76 € Kartoffeln unter fließendem kalten Wasser waschen, in gesalzenem Wasser gar kochen. Die Tomaten je nach Größe ganz lassen oder in Stücke schneiden. Alle |
 | Soupe D’avocats Et de Concombre 4 Portionen Preise: Discount: >2.46 € EU-Bio: >1.95 € Demeter: >1.99 € Im der Küchenmaschine Gurke, Avocados, Zitronensaft, Olivenöl und 3 Tropfen Tabasco pürieren. Die Hühnerbrühe, Salz und Pfeffer zufügen und noch einige |
 | Spaghetti al Sugo di Tonno, Olive E Capperi 1 Rezept Preise: Discount: >0.94 € EU-Bio: >1.23 € Demeter: >1.27 € Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Kleine Dose Thunfisch naturell abgießen, mit einer Dose geschälte, gewürfelte Tomate mit Saft in die Pfanne geben. |
 | Spaghetti Alla Puttanesca 1 Rezept Preise: Discount: >5.94 € EU-Bio: >6.09 € Demeter: >6.09 € Die Oliven entkernen und fein hacken. Sardellenfilets probieren: wenn sie sehr salzig sind, unter fließendem Wasser abspülen. In Streifchen schneiden. Die |
 | Spaghetti mit grüner Olivensauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.94 € EU-Bio: >3.32 € Demeter: >3.32 € Oliven entkernen, grob hacken. Etwas Olivenöl in einem Pfännchen erhitzen, Brotkrumen zugeben, unter Wenden goldbraun rösten. Erkalten lassen. Etwas Ollvenöl |
 | Spaghetti Provencial mit Sesam-Garnelen und Ajvar-Oliven... 4 Portionen Preise: Discount: >1.58 € EU-Bio: >1.89 € Demeter: >1.94 € Die gekochten Dinkel-Spaghetti mit Olivenöl und 4 El Wasser andünsten und den Würzzutaten und Kräutern abschmecken. Paprikamark mit Tomatensaft verrühren, |
 | Spaghetti Puttanesca 4 Portionen Preise: Discount: >2.74 € EU-Bio: >2.94 € Demeter: >3.06 € Zwiebel, Knoblauch und die Sardellen in Öl anschwitzen. Tomatenmark und Tomaten zufügen, Salz und Zucker zugeben und zugedeckt 15 Minuten schmoren lassen. Dann |
 | Spaghettini mit Olivenbutter und Saltimbocca 2 Portionen Preise: Discount: >1.29 € EU-Bio: >1.23 € Demeter: >1.42 € Den Kalbsrücken in dünne Scheiben schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen, mit der Hälfte der Salbeiblätter belegen, in Parmaschinken einschlagen und mit etwas |
 | Spinat-Oliven-Gnocchi 4 Portionen Preise: Discount: >5.28 € EU-Bio: >6.99 € Demeter: >7.04 € Den Spinat putzen, waschen und in reichlich Salzwasser blanchieren. Abschrecken und in einem Mixer sehr fein pürieren. Die Oliven mit dem Olivenöl in einem Mixer |
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