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Stichwort: Pilz
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Rezepte 991 bis 1000 von 2115
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Rezepte 991 bis 1000 von 2115
Entenleber-Parfait m. fr. Morcheln u. Eichblatt
10 PortionenPreise:
Discount: >13.75 €
EU-Bio: >15.04 €
Olivenöl in einer flachen Pfanne erhitzen und die Schalotten sowie Äpfel darin anschwitzen, mit Rotwein ablöschen, abkühlen lassen und alles mit der Entenleber ...
Filetmedaillons auf Blätterteig
6 StückPreise:
Discount: >0.64 €
EU-Bio: >0.80 €
Teigrondellen von etwa 12cm Durchmesser ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben. Mit dem Boden eines runden Glases Mitte der Rondellen etwas ...
Fischqünelles an Käsecreme
6 PortionenPreise:
Discount: >4.93 €
EU-Bio: >5.08 €
Für die Qünelles muß der Fisch ganz kalt, d.h. gerade aufgetaut sein oder direkt aus dem Kühlschrank kommen, ebenso der Rahm. Den Fisch mit dem Rahm im Cutter ...
Frittierte Champignons auf Frühlingszwiebeln
1 RezeptPreise:
Discount: >2.04 €
EU-Bio: >2.03 €
Champignons mit Salz und Pfeffer würzen, in Mehl wenden. Dann in Eigelb und zum Schluß in Parmesan/Paniermehlgemisch gründlich drehen und wenden. In heißem Keimöl ...
Geschmorte Steinpilze
4 PortionenPreise:
Discount: >13.23 €
EU-Bio: >12.50 €
Steinpilze in Orangensaft 30 Minuten einweichen. Champignons ohne Stiele halbieren. Den Ingwer schälen un dzerdrücken. Zwiebeln würfeln. Die Champignons in heißer ...
Mexikanischer Salat mit Champignons
2 PortionenPreise:
Discount: >1.17 €
EU-Bio: >1.21 €
Das Gemüse in Wasser kochen und anschließend abkühlenlassen. Champignonscheiben gedünstet, Ananasscheiben in Stückchen geschnitten, hartgekochte Eier in Scheiben ...
Russisches Pilzgratin mit Sauerrahm
4 PortionenPreise:
Discount: >1.68 €
EU-Bio: >2.82 €
Zutatentip: Ersetzen Sie zur Pilzsaison die Egerlinge einmal durch frische Steinpilze oder Pfifferlinge. Sie haben ein wesentlichen ausgeprägteres Aroma, aber leider ...
Gemüse-Fisch-Eintopf
4 PortionenPreise:
Discount: >9.93 €
EU-Bio: >9.87 €
Kabeljaufilet unter fließendem kaltem Wasser abspülen, trockentupfen, mit Zitronensaft beträufeln, etwas stehenlassen, trockentupfen, mit Salz bestreuen und in ...
Pilzgratin mit Roggenbrot und Käse
4 PortionenPreise:
Discount: >7.06 €
EU-Bio: >10.59 €
Die Pilze abreiben, putzen, große Exemplare zerkleinern. Schalotten schälen, in Spakten teilen. Beides im heißen Öl anbraten. Brühe, Creme fraiche zufügen, 2-3 ...
Gebackene Fleischkäse mit Champignons
6 PortionenPreise:
Discount: ~9.60 €
EU-Bio: ~9.79 €
Menge mit 600g Kalbsbrät ergibt 6 Förmchen von 1.5 dl Inhalt Die Champignons rüsten, in Zitronenwasser waschen, abtrocknen, und fein hacken. Die Butter erhitzen, ...
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