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Stichwort: Pilz
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Rezepte 1931 bis 1940 von 2115
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Rezepte 1931 bis 1940 von 2115
Rehlinge, Grundrezept und frikassiert
1 RezeptPreise:
Discount: >1.06 €
EU-Bio: >1.48 €
Man nehme junge, kleine, ganz frische Rehlinge, befreie sie von den Stielen, ziehe das stärkste Häutige davon ab, wasche sie, und koche sie dann in Salzwasser ...
Rehrückenfilet mit Austernpilz-Zwiebelsoße
2 PortionenPreise:
Discount: >0.36 €
EU-Bio: >0.51 €
;Honig, Wacholderbeeren, Lorbeer, Muskat Zubereitung: Das Rehrückenfilet in Honig, Zitronenabrieb, Wacholder und Lorbeer marinieren, würzen, in Olivenöl anbraten, ...
Rindfleisch Florentiner Art
6 PortionenPreise:
Discount: >4.14 €
EU-Bio: >5.81 €
Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken. Die Peperone in kleinste Würfelchen schneiden. Die Champignons in Scheiben schneiden. Aus Salz, Pfeffer, Paprika und Mehl ...
Rollbraten mit Pilzfüllung
4 PortionenPreise:
Discount: >9.93 €
EU-Bio: >10.03 €
Rollbraten: Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln, Petersilie hacken. Champignons in Scheiben schneiden und mit 1 EL Pflanzenöl andünsten, leicht mit Salz und Pfeffer ...
Rucola-Pilzsalat mit Walnussvinaigrette
4 PortionenPreise:
Discount: >2.17 €
EU-Bio: >2.10 €
Den Rucola auf 4 Tellern anrichten. Balsamico, Salz, Pfeffer, Zucker und Walnussöl verrühren. Die Pilze auf dem Rucola verteilen und mit der Vinaigrette beträufeln. ...
Scampis auf Artischocken und Champignonsalat
4 PortionenPreise:
Discount: >3.25 €
EU-Bio: >3.42 €
Die Artischockenböden vierteln, die Champignons schälen und in Scheiben schneiden. Für die Sauce Essig, Salz und Pfeffer, Sherry, Zitronensaft und Honig mischen, das ...
Blätterteigroulade
1 RezeptPreise:
Discount: >2.92 €
EU-Bio: >4.27 €
Blätterteig nach Packungsanweisung auftauen. Rouladen waschen, trockentupfen, salzen und pfeffern. Suppengrün putzen und waschen. Porree in Röllchen schneiden. ...
Schwarzwurzelgratin mit Schinken und getrockneten Steinpilzen
2 PortionenPreise:
Discount: >6.48 €
EU-Bio: >6.72 €
Die Steinpilze in Wasser einweichen. Schwarzwurzeln schälen und sofort in Essigwasser legen, damit sie sich nicht verfärben. In 3 cm große Stücke schneiden und in ...
Schweinsmedaillons an Champignonrahmsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >7.08 €
EU-Bio: >7.04 €
Das Fleich in Medaillons schneiden (3 pro Person). Diese leicht salzen und großzügig pfeffern. Jedes Medaillon in eine Scheibe Schinken einwickeln. Mit einem ...
Steinbutt mit Champignons, Zucchetti und Zwiebelsprossen
4 PortionenPreise:
Discount: >4.53 €
EU-Bio: >5.22 €
Champignons und Zucchetti rüsten und in feine Scheiben schneiden. Die Schalotte schälen und fein hacken. In der Butter hellgelb dünsten. Champignons und Zucchetti ...
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