Stichwort: Pilz     
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Rezepte 381 bis 390 von 2115

Champignons im Mantel

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.89 €
EU-Bio: >4.29 €
Demeter: >4.40 €
Champignons putzen und halbieren. Ei mit Salz und Pfeffer verquirlen. Champignons nacheinander in Mehl, Ei und Semmelbrösel wenden. Bei 175 Grad in heißem ...

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Hirse-Steinpilz-Küchlein mit Zander

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.28 €
EU-Bio: >9.75 €
Demeter: >9.80 €
Die Hirse in ein Sieb geben und gründlich heiß spülen. Die Gemüsebouillon (1) aufkochen. Die Hirse hineingeben und während zehn Minuten auf kleinem Feuer kochen ...

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Kalbsragout mit Fenchel

2 Portionen
Preise:
Discount: >13.76 €
EU-Bio: >17.65 €
Demeter: >17.61 €
Brötchen würfeln, Milch darübergießen, ziehenlassen. Zwiebeln hacken. 1/3 im Fett andünsten. Brötchen, Ei, Zwiebeln, Mehl und Kräuter verkneten, würzen. 1 ...

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Rinderfilet in Pfefferrahm

2 Portionen
Preise:
Discount: >14.31 €
EU-Bio: >14.95 €
Demeter: >15.01 €
Geputzten Spargel in Wasser mit Salz, Zucker und Butter 10 Minuten garen. Zwiebel, Pilze und Tomate kleinschneiden. Fleisch erst in Scheiben, dann in Streifen ...

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Artischockenböden mit Steinpilzbutter

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.56 €
EU-Bio: >4.65 €
Demeter: >5.08 €
Reichlich viel Salzwasser zum Kochen bringen. Die Artischocken vom Stiel befreien, einen Drittel der Blattspitzen abschneiden. Die Artischocken zirka vierzig Minuten ...

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Hase in Pilzsoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.62 €
EU-Bio: >2.23 €
Demeter: >2.43 €
Hasenschulter aus der Packung nehmen und über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen, waschen und trockentupfen. Fleisch vom Knochen lösen und in Streifen schneiden. ...

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Boeuf Stroganoff mit Steinpilzen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~22.82 €
EU-Bio: ~22.63 €
Demeter: ~22.95 €
Das gewaschene, gut getrocknete Fleisch zunächst in kleine dünne Scheiben, dann in Stäbchen schneiden. Die Steinpilze in Stücke schneiden, mit den Zwiebeln in ...

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Pilzgemüsesalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.17 €
EU-Bio: >4.17 €
Demeter: >4.17 €
Stiel der Pilze entfernen, in sehr feine Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln fein hacken. Rettich und Gurke von Hand oder mit der Küchenmaschine in feinste Streifen ...

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Gratinierte Wachteln auf Aprikosen-Pilzragout mit Mandeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.75 €
EU-Bio: >2.45 €
Demeter: >3.77 €
Von den Wachteln die Keulen und Flügel abtrennen und die Brüste auslösen. Keulen und Flügel in haselnussgroße Stücke mit dem Messer oder einer Küchenschere ...

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