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Stichwort: Mariniert
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Rezepte 131 bis 140 von 199
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Rezepte 131 bis 140 von 199
Marinierte Lauchstangen
1 RezeptPreise:
Discount: >0.02 €
EU-Bio: >0.02 €
Lauch putzen, waschen und mit Küchengarn zusammenbinden. Im kochenden Salzwasser bissfest kochen. Mit der Vinaigrette beträufeln und lauwarm servieren.
Matjes-Art aus Süßwasserfischen
1 RezeptPreise:
Discount: >0.01 €
EU-Bio: >0.01 €
Verhältnis Fisch / Lake: Pro 1 kg Fischfilet 1 Liter Lake Reifezeit: 60 - 80 Std. bei einer Laketemperatur von 8 - 10° C Wichtig: Täglich 1 - 2 mal umrühren!! ...
Hähnchenschenkel in Salbeibeize
4 PortionenPreise:
Discount: ~5.32 €
EU-Bio: ~21.68 €
Bei den Hähnchenschenkel einige Salbeiblättchen unter die Haut schieben. Restliche Blättchen mit den anderen Zutaten der Marinade kurz aufkochen, abkühlen lassen ...
Fleischspieße mit Gurkensalat
4 PortionenPreise:
Discount: >17.58 €
EU-Bio: >16.93 €
Gurke längs halbieren, entkernen, feine Streifen hobeln, mit Salz (3) mischen. 30 bis 40 Minuten ziehen lassen. Minzeblättchen fein hacken. Basilikum (1) hacken, ...
Herings-Quark-Topf
4 PortionenPreise:
Discount: >1.54 €
EU-Bio: >2.08 €
Die Matjesfilets einige Zeit wässern, trockentupfen, in mundgerechte Stücke schneiden. Die Zwiebel abziehen, in Scheiben schneiden, in Ringe teilen. Äpfel schälen, ...
Gebratenes Hähnchen mit Honig
4 PortionenPreise:
Discount: >0.70 €
EU-Bio: >1.01 €
Hähnchen unter fließendem kaltem Wasser abspülen, trockentupfen und in Portionsstücke teilen. Für die Marinade Honig, Saft, Senf, Sojasauce und Pfeffer gut ...
Honig-Ente mit Gemüse
6 PortionenPreise:
Discount: >1.73 €
EU-Bio: >2.65 €
Die Marinade zubereiten, wobei der Honig mit dem heißen Wasser angerührt und der Ingwer geschält und fein gehackt wird. Die Ente waschen und sehr gut trockentupfen, ...
Karpfen nach Matrosenart
4 PortionenPreise:
Discount: >10.71 €
EU-Bio: >9.67 €
Am Vortag Möhren, Porree, Sellerie und Petersilienwurzeln putzen und in feine Streifen schneiden. Die Karpfenfilets mit Salz und Pfeffer würzen, von beiden Seiten ...
Marinierte Forellen und Lachskoteletts
4 PortionenPreise:
Discount: >2.37 €
EU-Bio: >2.72 €
Zubereitung der Forellen. Marinaden-Zutaten vermischen. Forellen waschen, trockentupfen, in die Marinade legen. Gut 12 Stunden im Kühlschrank ziehenlassen. Abgetropft ...
Ossobuco ’Carlo’
4 PortionenPreise:
Discount: >1.47 €
EU-Bio: >1.68 €
Alle Gemüse und Kräuter grob hacken, mit den übrigen Gewürzen gut vermischen und die Kalbshaxen auf beiden Seiten damit bedecken und andrücken. Im Kühlschrank ...
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