Rezept 1 bis 4 von 4
 | Basmati-Reis nach indischer Art 4 Portionen Preise: Discount: 6.45 € EU-Bio: 6.40 € Demeter: 6.77 € Safran ist in Indien wesentlich billiger als hierzulande. Verwendet eine indische Köchin mal gerne einen halben Teelöffel, so kostet dieser in Deutschland ca. 50 |
 | Reis-Lamm-Schichtcake Biriyani 6 Portionen Preise: Discount: >62.15 € EU-Bio: >62.59 € Demeter: >62.71 € Den Reis mehrfach in kaltem Wasser waschen, bis das Wasser nicht mehr trüb ist. Dann 30 Minuten in frischem Wasser einweichen. Chilischote halbieren, entkernen |
 | Scharfer gelber Reis 4 Portionen Preise: Discount: >2.90 € EU-Bio: >3.22 € Demeter: >3.18 € Den Reis in einem Sieb sehr gut waschen und abtropfen lassen. Chilischoten in Ringe schneiden. Zwiebeln und Knoblauch grob hacken, im heißen Öl dünsten. |
 | Timman (Gedämpfter Reis) 1 Rezept Preise: Discount: >0.57 € EU-Bio: >0.57 € Demeter: >0.57 € Reis waschen und in einem Sieb abtropfen lassen. Einen Esslöffel Butterfett in einem Topf erhitzen und Reis zugeben. Für 2 Minuten durchbraten lassen, Wasser |
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