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 | Rührei Scharf 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Frühlingszwiebeln in einem Gemisch aus Olivenöl und Butter in einer Pfanne andünsten, Knoblauch dazu - verrührte Eier darüber gießen - Hitze reduzieren - nun |
 | Rühreier in der Schale 12 Stück Preise: Discount: >4.19 € EU-Bio: >4.54 € Demeter: >4.74 € Jeweils 4 Eier pro Füllung an der oberen schmalen Seite vorsichtig anschlagen und öffnen. Das flüssige Ei in eine Schüssel gießen. Eierschalen ausspülen und |
 | Russischer Osterkuchen - Kulitsch 1 Rezept Preise: Discount: 10.15 € EU-Bio: 11.47 € Demeter: 12.35 € Dieses Rezept ergibt 16 Stück Kuchen. Rosinen und Rum erhitzen, bis die Flüssigkeit aufgesogen ist. Margarine schmelzen, beides abkühlen lassen. Hefe in die |
 | Russisches Osterbrot 4 Portionen Preise: Discount: >7.39 € EU-Bio: >7.73 € Demeter: >8.76 € Das gesiebte Mehl mit der Trockenhefe und dem Zucker mischen. Lauwarme Milch, weiche Butter, Eigelb und Creme fraiche dazugeben und zu einem Teig kneten. Daraus |
 | Sächsischer Osterkuchen 1 Rezept Preise: Discount: 6.01 € EU-Bio: 6.78 € Demeter: 7.48 € Aus den ersten Zutaten einen Mürbeteig kneten und 30 Minuten ruhen lassen. Inzwischen den Quark abtropfen lassen. Eigelb, Zucker, Rum und Safran sehr cremig |
 | Saure Forelle 2 Portionen Preise: Discount: >1.42 € EU-Bio: >1.71 € Demeter: >1.82 € Mehl, Ei und flüssige Butter zu einem glattten Teig vermischen, diesen pfeffern und salzen. Die Forellen filetieren (oder filetiert vom Fischhändler besorgen), |
 | Schafranowiy Kulitsch - Osterkulitsch mit Safran 1 Rezept Preise: Discount: 9.36 € EU-Bio: 9.24 € Demeter: 11.58 € In Russland, der Ukraine etc. gibt es spezielle, hochwandige Kulitsch-Formen zu kaufen. Meine ukrainischen Freunde behelfen sich mit hochwandigen Konservendosen |
 | Scharfer Salat mit Sellerie und Cashew 4 Portionen Preise: Discount: >2.29 € EU-Bio: >3.03 € Demeter: >3.07 € Das gesamte Gemüse waschen und putzen. Die Selleriestangen quer in dünne Streifen schneiden, anschließend in reichlich kochendem Salzwasser maximal 2 Minuten |
 | Schoko-Eier 1 Rezept Preise: Discount: >2.39 € EU-Bio: >2.45 € Demeter: >2.51 € Weizen und Hafer in einer trockenen Pfanne auf mittlerer Gasflamme unter ständigem Wenden anrösten. Das Getreide etwas abgekühlt fein mahlen. Das Mehl mit |
 | Schokokuchen mit weißem Schokosabayon 1 Rezept Preise: Discount: >6.14 € EU-Bio: >7.33 € Demeter: >7.74 € Rezept für eine Springform mit 24 cm Durchmesser. Die Butter mit dem Zucker schaumig rühren. Die Eigelbe nach und nach beigeben und weiter aufschlagen. Die |
 | Schollenröllchen auf Weißweinsauce (*) 4 Portionen Preise: Discount: >12.96 € EU-Bio: >12.77 € Demeter: >13.89 € (*) Schollenröllchen auf Weißweinsauce mit Paradeis-Lauch-Saute und Wildreis; aus der Theresianischen Militärpfarre Wiener Neustadt. Für die Röllchen die |
 | Spargelsalat mit Maispoulardenbrust 4 Portionen Preise: Discount: >11.86 € EU-Bio: >10.59 € Demeter: >16.96 € Spargel waschen, gut schälen und die unteren Enden 2 cm lang abschneiden. Die Spargelschalen und -enden in reichlich kochendes Wasser geben, das mit etwas Salz, |
 | Spinatstrudel mit Käsesauce 2 Portionen Preise: Discount: >3.57 € EU-Bio: >3.62 € Demeter: >4.08 € 250 g Mehl, 1 EL Öl, 1/8 l lauwarmes Wasser und eine Prise Salz zu einem glatten Teig schlagen. Die Teigkugel in eine Schüssel geben und soviel Öl dazugießen, |
 | Spinatsuppe mit Mandeln und Pinienkernen 4 Portionen Preise: Discount: >3.39 € EU-Bio: >3.51 € Demeter: >3.71 € Den Spinat waschen und putzen. Die Tomaten mit kochendem Wasser übergießen, dann enthäuten, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch |
 | Süße Lämmer 1 Rezept* Preise: Discount: >2.30 € EU-Bio: >2.56 € Demeter: >2.87 € *2 kleine Lämmer (a 8 Scheiben) oder 1 großes Lamm (a 16 Scheiben) 1. Sahne steif schlagen. Zucker, Vanillezucker und 1 Prise Salz unter die Sahne heben. Eier |
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