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Frühlingssalat - Variation 1 8 Portionen Preise: Discount: >5.57 € EU-Bio: >5.94 € Demeter: >6.53 € 1. Möhren putzen und schräg in dünne Scheiben schneiden. Zuckerschoten putzen und in 1 1/2 cm große Rauten schneiden. Möhren 3 Minuten in Salzwasser kochen, | |
Frühlingssalat mit bunten Linsen und gebratener Wachtel 4 Portionen Preise: Discount: >4.32 € EU-Bio: >5.88 € Demeter: >5.92 € Die Linsen getrennt ca. zwei Stunden in reichlich Wasser einweichen, anschließend abschütten. Die Champagnerlinsen ca. 12 Minuten in Gemüsebrühe kochen, dann | |
Frühstückshäschen 1 Rezept Preise: Discount: >0.60 € EU-Bio: >0.86 € Demeter: >1.39 € Alle Teigzutaten in der angegebenen Reihenfolge in die Schüssel geben, mit dem Handrührgerät oder der Küchenmaschine in ca. 5 Minuten zu einem geschmeidigen | |
Garnelentortillas mit Tomaten-Gurken-Salat 4 Portionen Preise: Discount: >3.01 € EU-Bio: >3.23 € Demeter: >3.33 € Die beiden Mehlsorten in einer Schüssel mit den Eiern und dem Wasser glatt verrühren. Jetzt erst die Schale von den Garnelen entfernen und danach den Darm, | |
Gebackene Osternester 15 Portionen Preise: Discount: >0.89 € EU-Bio: >1.05 € Demeter: >1.27 € Speisestärke und Mehl in einer Schüssel vermischen. Dotterfrei mit dem Wasser anrühren und fünf Minuten quellen lassen. Zucker, Dotterfrei und Zitronenschale | |
Gebackenes Osterlamm mit Kartoffel-Bärlauchsalat 4 Portionen Preise: Discount: >16.01 € EU-Bio: >16.22 € Demeter: >16.31 € 1. Kartoffeln in leicht gesalzenem Wasser mit 1 TL Kümmel kochen. Inzwischen Senf mit Essig, Rindssuppe, Salz, Pfeffer, Zwiebel und Öl gut | |
Eierlikör-Mousse mit Mango 4 Portionen Preise: Discount: 4.93 € EU-Bio: 5.99 € Demeter: 5.99 € Im Handel ist auch Eierlikör mit Mango-Geschmack erhältlich, der diesem österlichen Nachtisch eine noch fruchtigere Note verleihen dürfte. Die Gelatine nach | |
Gebratenes Ei mit Majo 1 Rezept Preise: Discount: >0.42 € EU-Bio: >0.42 € Demeter: >0.42 € Für die Majonnaise Eigelb in eine Schüssel geben und unter ständigen Rühren das Olivenöl in feinem Strahl dazu geben bis eine cremige Konsistenz entsteht - | |
Gebratenes Lammfilet mit Kräuter-Risotto 4 Portionen Preise: Discount: >19.37 € EU-Bio: >19.48 € Demeter: >19.83 € Die Zwiebel in 40 g Butter andünsten. Reis zugeben und unter Rühren glasig rösten. Mit demWeißwein ablöschen. Leise köcheln lassen. Nach und nach soviel | |
Geflochtener Hase, Geflochtener Eierkranz, Brioches 1 Rezept Preise: Discount: 5.10 € EU-Bio: 5.06 € Demeter: 6.86 € Hefe in kleiner Schüssel mit etwas Wasser auflösen. Salz und Zucker in der Milch auflösen. Im elektrischen Teigrührer Hefe, Mehl, Salz und Zucker bei | |
Geflügelleberterrine 1 Rezept Preise: Discount: >0.65 € EU-Bio: >0.80 € Demeter: >1.04 € In einer gebutterten Pfanne den Speck mit der Leber anbraten, dann den Deckel auflegen und bei kleiner Hitze garen. Pfanneninhalt in ein hohes Gefäss geben und | |
Gefüllte Eier - Variation 5 4 Portionen Preise: Discount: >3.45 € EU-Bio: >5.50 € Demeter: >5.68 € Die Eier in kochendem Wasser ca. 8 Minuten hart kochen. Herausnehmen und in kaltem Wasser abschrecken. Schälen und der Länge nach halbieren. Das Eigelb | |
Gefüllte Ostereier aus Schokolade 1 Rezept Preise: Discount: >13.79 € EU-Bio: >13.37 € Demeter: >13.90 € Zubereitung der Ostereier-Füllungen: Alle Rezepte ähneln sich in der Zubereitung. Für Trüffelfüllungen, auch Canache genannt, wird zuerst die Sahne mit der | |
Gefüllte Riesenschnecke 20 Preise: Discount: >1.38 € EU-Bio: >2.09 € Demeter: >2.72 € 1. Mehl und Hefe in einer Schüssel mischen. Zucker, Fett in Flöckchen, Milch und Ei zufügen und alles zu einem geschmeidigen Hefeteig verkneten. Zugedeckt an | |
Gefüllte Schokoladeneier 1 Rezept Preise: Discount: >4.34 € EU-Bio: >4.34 € Demeter: >4.34 € Zubereitung der Williams-Eier: Zucker und Wasser zu einem Sirup einkochen (dauert etwa zehn Minuten ). Erkalten lassen und den Schnaps zugeben. Sirup in die |
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