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Erdbeer-Spargel-Salat mit Rinderfilet 4 Portionen Preise: Discount: >10.92 € EU-Bio: >11.12 € Demeter: >12.74 € Die Rauke putzen, waschen und gut abtropfen. Die Spargelspitzen in kochendem Salzwasser bissfest kochen. Die Erdbeeren putzen, waschen und halbieren. Aus | |
Erdnuss-Kräuter-Rinderfilet ’Baton Rouge’ 2 Portionen Preise: Discount: >1.67 € EU-Bio: >1.67 € Demeter: >1.67 € Die Erdnüsse aus der Schale lösen, dabei auch die dunklen Häutchen entfernen. Einige Erdnüsse beiseite legen und die übrigen klein hacken. Auch von den | |
Esaus Linsengericht - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >0.64 € EU-Bio: >0.66 € Demeter: >0.70 € Die Zwiebel in einem großen Bratentopf in Olivenöl mit Kümmel und Koriander anbraten. Anschließend den Knoblauch kurz mitbräunen. Linsen und Brühe zufügen. | |
Esterhazy-Rostbraten - Ungarn 4 Portionen Preise: Discount: >20.05 € EU-Bio: >22.19 € Demeter: >22.42 € Fleisch vorbereiten, mit heißem Fett bestreichen und auf dem Rost oder unter dem Grill von allen Seiten anbraten und bräunen. Zwischendurch nochmals Fett | |
Falsche Schildkrötensuppe 1 Rezept Preise: Discount: >2.81 € EU-Bio: >2.93 € Demeter: >8.49 € Speck, Rindfleisch, Karotten und Zwiebel in heißem Butterfett anbraten. Mit kaltem Wasser ablöschen. Kalbskopf und Schinken beigeben und zum Sieden bringen. | |
Falsche Schnitzel 4 Portionen Preise: Discount: >0.42 € EU-Bio: >0.50 € Demeter: >0.53 € Das Herz wird in einem Liter Wasser mit Salz, Lorbeerblatt und der Zwiebel weich gekocht. Erkalten lassen, in Scheiben schneiden. Mit Ei und Semmelbröseln | |
Falsches Filet mit Semmelknödeln 2 Portionen Preise: Discount: >2.12 € EU-Bio: >2.54 € Demeter: >2.49 € Fleisch waschen, trockentupfen und mit dem Messer quer einstechen. Gemüse in Streifen schneiden und das Fleisch damit spicken. Mit Salz und Pfeffer | |
Farsu Magru - GEFÜLLTE RINDERROULADE 6 -8 Personen Preise: Discount: >2.36 € EU-Bio: >3.06 € Demeter: >3.01 € In einer großen Rührschüssel Ei, Eigelb und Brotflöckchen so lange verrühren, bis sie gut vermengt sind. Mit einem Löffel das durchgedrehte Kalbfleisch, | |
Rinderroulade an Apfel-Rotkohl und Zwiebel- Kürbispüree 2 Portionen Preise: Discount: >4.57 € EU-Bio: >7.30 € Demeter: >8.10 € Vorbereitung: Essiggurken in lange Scheiben schneiden. Zwiebeln in Streifen schneiden. Wurzelgemüse zerkleinern. Rotkohl und Zwiebeln in Streifen zerteilen. | |
Feines Ragout mit Rinderherz 4 Portionen Preise: Discount: 9.70 € EU-Bio: 9.72 € Demeter: 10.04 € Rinderherz würfeln, Fett und Sehnen entfernen. Das Fleisch in Mehl wenden. Zwiebel schälen und würfeln, Lauch putzen und in Scheiben schneiden. In | |
Feinsaures Rindergulasch mit Spinatknöpfli 4 Portionen Preise: Discount: >14.50 € EU-Bio: >14.76 € Demeter: >38.88 € Fleisch bereits am Vortag von Sehnen und Häuten befreien und in ca. 3 cm große Würfel schneiden. Essig, Wein und Brühe einmal aufkochen. Knoblauch, Kümmel, | |
Feinschmeckerplatte von Budavßr 4 Portionen Preise: Discount: >2.93 € EU-Bio: >3.02 € Demeter: >6.37 € Das Fleisch wird in 8 Scheiben geschnitten, geklopft und so zum Füllen vorbereitet. Man bestreicht die Scheiben mit Senf, salzt, pfeffert und lässt sie einen Tag | |
Feinwürziges Rind in Rotwein 6 Portionen Preise: Discount: >0.74 € EU-Bio: >0.74 € Demeter: >1.05 € 1. Zwiebel, Schinken, Möhren, Lauch, Petersilie in mehreren Portionen in den Blender geben und fein hacken. Mischung in eine Schüssel füllen und beiseite | |
Festlicher Kuskusu 6 Portionen Preise: Discount: >13.06 € EU-Bio: >14.19 € Demeter: >21.24 € Das Fleisch (außer dem Huhn) mit Salz, Pfeffer, Lorbeerblättern, ganzen Möhren und Selleriescheiben in viel Wasser kochen. Nach 5 Minuten zugeben: Huhn, | |
Feuerbällchen, Mexikanisch 1 Rezept Preise: Discount: 9.91 € EU-Bio: 11.08 € Demeter: 14.77 € Die Schalotte und die Knoblauchzehen pellen Sie und schneiden sie in kleine Würfelchen. Mischen Sie das Hackfleisch mit dem aufgeschlagenen Ei, dem Paniermehl, |
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