Stichwort: Rind     
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Rezepte 251 bis 260 von 2068

Entrecote mit Tomaten-Kompott

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.04 €
EU-Bio: >1.04 €
Demeter: >1.08 €
Tomatenmark in Öl anschwitzen und mit Rotwein ablöschen. Brühwürfel, Knoblauch und etwas gehackten Chili zugeben und einkochen lassen. Tomaten filetieren, würzen ...

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Tellersülze vom gekochten Tafelspitz

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.46 €
EU-Bio: >0.76 €
Demeter: >0.81 €
Das Fleisch in kochendem Wasser kurz blanchieren, damit sich die Poren schließen und der Geschmack im Fleisch bleibt. Das Fleisch in kaltem Wasser erneut zum Kochen ...

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Roastbeef mit Radieschen-Dip

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.19 €
EU-Bio: >2.61 €
Demeter: >3.62 €
1. Kartoffeln waschen, ungeschält in wenig kochendem Wasser mit Kümmel ca. 20 Minuten garen. 2. Radieschen putzen, waschen und fein würfeln. Gewürzgurken abtropfen ...

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Grützewurst

1 M
Preise:
Discount: >4.20 €
EU-Bio: >4.20 €
Demeter: >4.24 €
Alles weniger wertvolle Fleisch vom Rind, wie Kopf, Leber, Lunge, Herz, Zunge wird in Salzwasser unter Zugabe von Zwiebeln und Porree gar gekocht. Die Hafergrütze wird ...

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Rindfleisch mit Zwiebeln (Yancong Niurou)

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.15 €
EU-Bio: >11.15 €
Demeter: >12.77 €
Das Rindfleisch hauchdünn schneiden (das geht am besten, wenn es leicht angefroren ist). Die Zutaten für die Marinade verrühren, über das Fleisch geben, ...

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Saftplätzle in Biersauce - Dünne Rindersteaks in Biersauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.70 €
EU-Bio: >0.70 €
Demeter: >0.84 €
Die "Rindsplätzle" im heißen Butterfett braten, mit Salz und Pfeffer würzen und in eine Auflaufform legen. Im Bratfett die Zwiebelringe glasig werden lassen, mit ...

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Rinderschmorbraten

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.63 €
EU-Bio: >3.55 €
Demeter: >3.72 €
Das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen, beides gut mit den Fingerspitzen ins Fleisch einreiben. Öl in einem Schmor- oder Schnellkochtopf erhitzen, das Fleisch auf 2 ...

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Mergüz nach Art des Hauses (Nassira)

1 Rezept
Preise:
Discount: >31.29 €
EU-Bio: >31.34 €
Demeter: >33.44 €
Fleisch und Zwiebeln grob hacken. Knoblauch, Pfeffer, Kümmel und Koriander zermahlen. in eine Schüssel geben. Salz und die restlichen Gewürze zugeben, den ...

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Tafelspitz - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.23 €
EU-Bio: >1.22 €
Demeter: >1.17 €
Fleisch mit Salz (wenn gepökelte Rinderbrust, dann kein Salz verwenden), Lorbeerblatt und Pfefferkörner in das kochende Wasser geben, im geschlossenen Topf auf 1 oder ...

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Ziti auf Neapolitanische Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >18.36 €
EU-Bio: >19.34 €
Demeter: >22.10 €
Backrohr auf 200°C vorheizen. Für die Fleischkugeln das Faschierte, Knoblauch, Petersilie, Parmesan, Eier und Semmelbrösel in einer Schüssel vermischen. Salzen und ...

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