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Stichwort: Brot
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Rezepte 511 bis 520 von 2030
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Rezepte 511 bis 520 von 2030
Brot mit Erdnüssen - Pan Con Cacahüte (Inka)
1 BrotPreise:
Discount: >1.16 €
EU-Bio: >1.84 €
Der Name "cacahüte" stammt aus der Nahuatl-Sprache der Azteken. Die botanische Heimat der Erdnuss jedoch liegt wahrscheinlich weiter südlich, nämlich in den Voranden ...
Fladenbrot
3 -5 BrotePreise:
Discount: >0.33 €
EU-Bio: >0.43 €
Das Fladenbrot wird nur aus Mehl, Salz und Wasser hergestellt. Das Mehl mit Salz vermischen und nach und nach soviel Wasser zugeben, dass sich ein fester aber doch ...
Buttermilch-Scones mit Korinthen
10 StückPreise:
Discount: >0.83 €
EU-Bio: >1.30 €
Alle trockenen Zuaten mischen. Butter in kleine Stückchen schneiden und in die trockenen Zutaten per Reiben (Streuseln) einarbeiten. Wenn das Gemenge eine ...
Sauerteigbrot mit Sonnenblumenkernen
1 RezeptPreise:
Discount: >0.92 €
EU-Bio: >0.76 €
Für den Vorteig den Sauerteigstarter im Wasser auflösen. Das Mehl zugeben und den sehr festen Teig kneten, bis er ziemlich weich ist. In ein verschliessbares Gefäss ...
Brot Durch Langsame Führung
1 RezeptPreise:
Discount: >0.04 €
EU-Bio: >0.03 €
1. ) Knetvorgang (Maschine): Axe oblique/Paddelkneter: Basistemperatur*) 52C - 1. Stufe 5 min - 2. Stufe 6min Alternativ Spiralknetarm: Basistemperatur 48C - 1. ...
Sauerteigstarter nach Art Des Chefs
1 RezeptPreise:
Discount: >0.38 €
EU-Bio: >0.86 €
Zutaten für Ansatz vermengen, oder frische Weintrauben auspressen und 600 g Saft abmessen. 48 Stunden bei Raumtemperatur gären lassen Anschließen abseihen/filtern und ...
Schnelle Brotvariante Durch Direkte Verarbeitung
1 RezeptPreise:
Discount: >0.08 €
EU-Bio: >0.05 €
1. ) Brotteig Knetvorgang (Maschine): Axe oblique/Paddelkneter: Basistemperatur 52C* - 1. Stufe 5 min - 2. Stufe 15-17min Alternativ Spiralknetarm: Basistemeperatur ...
Brot mit Pâte Fermentée
1 RezeptPreise:
Discount: >0.02 €
EU-Bio: >0.02 €
1. ) Knetvorgang (Maschine) Pâte fermentee: Axe oblique/Paddelkneter Basistemperatur 60C* - 1. Stufe 5min - 2. Stufe 10min 2. ) Gehenlassen: Teig in einer ...
Sauerteig-Baguette
1 RezeptPreise:
Discount: >0.01 €
EU-Bio: >0.01 €
1. ) Brotteig Knetvorgang (Maschine): Axe oblique evtl. Paddelkneter: Temperatur des Ansatzes 58C* - 1. Stufe 7min - 2. Stufe 10 min Alternativ Spiralknethaken: ...
Brot mit Poolish
1 RezeptPreise:
Discount: >0.09 €
EU-Bio: >0.06 €
1. ) Zutaten für den Poolish verrühren und 15 -18 Stunden bei 15C gehen lassen (in einem frischen Behälter) 2. ) Brotteig Knetvorgang (Maschine): Axe ...
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