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Melonen-Himbeer-Konfitüre mit Ingwer 1 Rezept Preise: Discount: >5.94 € EU-Bio: >5.94 € Demeter: >5.94 € Honigmelone in Viertel schneiden, Kerne entfernen, Fruchtfleisch würfeln und abwiegen. Himbeeren verlesen, nicht waschen, sie verlieren sonst ihr Aroma. Beide | |
Red Bird 4 Portionen Preise: Discount: >0.89 € EU-Bio: >0.83 € Demeter: >0.83 € Himbeersirup, Schlagsahne und Zitronensaft verrühren, auf Bechergläser mit Himbeereis verteilen, Eiswürfel auf die Gläser verteilen und mit Mineralwasser | |
Rhabarber-Himbeer-Konfitüre 1 Rezept Preise: Discount: 3.77 € EU-Bio: 3.77 € Demeter: 3.77 € Grundmenge mit 500g Früchten ergibt: 3Gläser a 200g Rhabarber putzen, in kleine Stücke schneiden und mit den Himbeeren und dem Gelierzucker unter ständigem | |
Summer Delight 1 Portion Preise: Discount: >0.19 € EU-Bio: >0.19 € Demeter: >0.19 € Eiswürfel in ein hohes Becherglas geben. Limettensaft und Himbeersirup zufügen. Mit Soda auffüllen und mit Früchten garnieren. Vorsichtig umrühren und mit | |
Sweet Berry Fizz 4 Portionen Preise: Discount: >2.09 € EU-Bio: >2.09 € Demeter: >2.09 € Die Teebeutel mit kochendem Wasser überbrühen. Mindestens 5 Minuten ziehen und den Tee dann abkühlen lassen. Die Beeren waschen, verlesen und auf hohe Gläser | |
Fruchtgratin mit Joghurtsoße 1 Rezept Preise: Discount: >0.51 € EU-Bio: >0.69 € Demeter: >0.69 € Auf einem flachen Teller die Kiwischeiben rosettenförmig auslegen und jeweils mit einer Himbeere verzieren. Die gehackten Walnusskerne, die übrigen Himbeeren | |
Gefüllte Äpfel mit Himbeer-Zabaione 2 Portionen Preise: Discount: >0.63 € EU-Bio: >0.83 € Demeter: >0.83 € Die Äpfel halbieren, aushöhlen, in einem Sud aus Zucker, Wasser und Weißwein blanchieren, auf einem flachen Teller anrichten und mit einigen Himbeeren | |
Geniesser Menü, Himbeercreme mit Schokoladeneis 4 Portionen Preise: Discount: >1.81 € EU-Bio: >2.62 € Demeter: >2.62 € Die Himbeeren auftauen lassen. Speisequark, Zucker, Joghurt und Zitronensaft in eine Schüssel geben und glattrühren. Einige Himbeeren für die Garnitur zur | |
Himbeer-Auflauf 4 Portionen Preise: Discount: 4.40 € EU-Bio: 4.66 € Demeter: 4.73 € Himbeeren in eine flache Auflaufform füllen (einige Himbeeren zum Garnieren zurückbehalten), mit Himbeergeist beträufeln. Eier mit Zucker und Vanillinzucker | |
Himbeer-Creme 1 Rezept Preise: Discount: >5.33 € EU-Bio: >5.03 € Demeter: >5.03 € Kaum 1 Liter süßer Rahm, oder gute Milch wird mit 1/2 Liter Himbeersaft, Zucker nach Geschmack, und 35 g aufgelöster Gelatine etliche Minuten gerührt, und | |
Himbeereis 4 Portionen Preise: Discount: 3.14 € EU-Bio: 3.14 € Demeter: 3.14 € Himbeeren verlesen und mit Zucker im Mixer pürieren. In einen Behälter füllen und einfrieren. Apricot Brandy auf Gläser verteilen, mit einem Eisportionierer | |
Himbeer-Joghurt-Eis 4 Portionen Preise: Discount: >1.61 € EU-Bio: >1.60 € Demeter: >1.62 € Joghurt, Milch, Fruchtzucker und Zitronenschale verrühren. Himbeeren verlesen, pürieren und sieben. Schlagsahne steif schlagen. Alles vermengen. Im Gefrierfach | |
Himbeerkaltschale 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Die Himbeeren mit Zucker, einem Schuss Calvados, Rotwein und fünf Eiswürfeln pürieren. In ein hohes Glas füllen und mit Minzblättern verzieren. : Team | |
Himbeerschaum 1 Rezept Preise: Discount: >0.51 € EU-Bio: >0.51 € Demeter: >0.51 € Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der grössten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt | |
Himbeer-Souffle 4 Portionen Preise: Discount: >3.33 € EU-Bio: >3.31 € Demeter: >3.36 € Die Himbeeren durch ein Sieb streichen. Mit 1/10 vom Zucker, Zitronensaft und Sherry vermischen, kühl stellen. Eine Auflaufform mit der Butter ausstreichen. Die |
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