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 | Chapatis (Mehlfladen) 1 Rezept Preise: Discount: >0.17 € EU-Bio: >0.20 € Demeter: >0.30 € Mehl und Salz verrühren und mit Wasser zu einem elastischen Teig verkneten und 30 Minuten stehen lassen. Den Teig zu einer Rolle formen und in 12 gleiche Stücke |
 | Crepes mit Aprikosenkompott - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >2.12 € EU-Bio: >2.27 € Demeter: >2.46 € Milch, Sahne, Eier und 40 g Zucker verrühren. Mehl esslöffelweise dazugeben, mit dem Handrührgerät verrühren und 30 Minuten quellen lassen. Aprikosen |
 | Crêpes Parisienne 1 Rezept Preise: Discount: >1.25 € EU-Bio: >1.42 € Demeter: >1.56 € Eier, Staubzucker, Salz, kalte Milch und Mehl glatt verrühren, mit erfoderlicher Milch zu dünnflüssigem Teig aufgießen. Etwas Butter in einer kleinen |
 | Dampfnudeln 6 Portionen Preise: Discount: >0.96 € EU-Bio: >1.11 € Demeter: >1.38 € Für das Dampferl (den Vorteig) die Hefe mit 2 Teelöffel Zucker in 4 Esslöffel lauwarmer Milch auflösen. Mehl in eine Schüssel geben und eine kleine Mulde in |
 | Dampfnudeln Mit Schokostückchen Und Vanillesahne 3 Portionen Preise: Discount: >1.08 € EU-Bio: >1.03 € Demeter: >1.11 € 1. Zartbitter-Schokolade in kleine Stücke hacken. Beutelinhalt Dampfnudeln und 1/8 l warmes Wasser sofort mit den Knethaken eines Handrührgerätes zu einem |
 | Dampfnudeln nach Anna Wimschneider 6 Portionen Preise: Discount: 2.95 € EU-Bio: 3.16 € Demeter: 3.91 € Anna Wimschneider, Bäuerin aus Niederbayern, wurde vor allem durch ihren Roman "Herbstmilch" bekannt. In die lauwarme Milch die Hefe einbröckeln und mit dem |
 | Dampfnudeln aus dem Salesianum 4 Portionen Preise: Discount: 2.69 € EU-Bio: 2.59 € Demeter: 3.97 € Für den Hefeteig die Zutaten mischen, gut kneten. Teig soll weich und geschmeidig sein. An der Wärme zugedeckt ums Doppelte aufgehen lassen. Für die |
 | Deftige Käsespätzle mit Salat 4 Portionen Preise: Discount: >1.59 € EU-Bio: >1.53 € Demeter: >1.99 € Salatsoße: Zuerst sollte man die Soße machen, da sie mindestens 1 Std. besser 1 Tag ziehen sollte. Sonst schmeckt das ein wenig fad. Joghurt und |
 | Dim Sun 4 Portionen Preise: Discount: >0.72 € EU-Bio: >0.81 € Demeter: >0.92 € Mehl mit warmem Wasser anrühren. Teig 1/2 Stunde stehen lassen, in Scheiben schneiden. Davon Kreise von 7 cm Durchmesser dünn ausrollen. Mit Sesamöl |
 | Dithmarscher Mehlbeutel 1 Rezept Preise: Discount: 2.27 € EU-Bio: 2.79 € Demeter: 4.16 € Hefe mit Zucker und etwas Milch in einer Tasse aufrühren. Mehl, Zitronenschale, Salz und Eier in eine Schüssel geben, mit der lauwarmen Milch und der |
 | Dörrbohnen mit Knöpfli (getrocknete Bohnen mit Spätzle) 1 Rezept Preise: Discount: >1.25 € EU-Bio: >1.35 € Demeter: >1.87 € Die Bohnen in kaltem Wasser einweichen, am besten über Nacht. Eine fein gehackte Zwiebel in Butterfett dämpfen und mit 1 Tasse Einweichwasser ablöschen. Die |
 | Dukatenbuchteln mit Kanarimilch 4 Portionen Preise: Discount: 2.74 € EU-Bio: 2.71 € Demeter: 3.68 € Kanari heißen die Kanarienvögel in der österreichischen Kurzform. Und weil die Milch eine ebensolche wunderschöne gelbe Farbe aufweist, ist es eben |
 | Eierhaber 1 Rezept Preise: Discount: 0.94 € EU-Bio: 0.93 € Demeter: 1.23 € Mehl, Mondamin und Backpulver in eine Schüssel sieben, die mit Milch verquirlten Eigelb dazuschlagen, salzen und den steifgeschlagenen Eischnee unter die Masse |
 | Eierkuchen mit Erdbeersauce 1 Rezept Preise: Discount: 4.29 € EU-Bio: 6.17 € Demeter: 6.38 € Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt vier Eierkuchen. Erdbeeren waschen, putzen und 250 g mit dem Schneidstab des Handrührers pürieren. Mit Zucker und |
 | Eierkuchenspeise aus dem Harz 3 Portionen Preise: Discount: >0.85 € EU-Bio: >1.00 € Demeter: >1.06 € Eiweiß mit dem Handrührgerät steif schlagen. Eigelb, Sahne, Milch, Mehl und Salz verrühren. Eischnee unterheben. In einer Pfanne Butter auf 2 oder |
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