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Brotsalat (Panzanella) 1 Rezept Preise: Discount: >5.92 € EU-Bio: >6.90 € Demeter: >6.94 € Das Brot in eine tiefe Platte legen und mit Wasser und der Hälfte des Essigs einweichen. Frühlingszwiebeln putzen und mit einem Teil des Grüns in Scheiben | |
Broulai - Reisfleisch mit Auberginen 4 Portionen Preise: Discount: >10.33 € EU-Bio: >10.33 € Demeter: >28.03 € Das Fleisch würfeln. Die Tomaten pürieren, Kartoffeln und Auberginen kleinschneiden. Öl erhitzen, Kartoffeln und Auberginen darin anbraten. Herausnehmen und zur | |
Bruschetta Apéro 4 Portionen Preise: Discount: >1.62 € EU-Bio: >2.12 € Demeter: >2.16 € Die Zwiebel und eine Knoblauchzehe ganz fein hacken. Die Tomate in kleine Würfel schneiden. In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den | |
Bruschetta con Pomodori 6 Portionen Preise: Discount: >1.99 € EU-Bio: >2.26 € Demeter: >2.30 € Das Brot in Scheiben schneiden und im 200°C heißen Ofen einige Minuten anrösten. Knoblauchzehen schälen und halbieren. Die halbierten Zehen kräftig auf dem | |
Bruschetta mit Auberginen und Tomaten - Bruschetta con melanzane e pomodori 6 Portionen Preise: Discount: >0.19 € EU-Bio: >0.48 € Demeter: >0.51 € Eine Köstlichkeit im Sommer, wenn vollreife Tomaten zu bekommen sind, und auch zum ersten Gang oder Brunch zu servieren. Die Auberginen müssen nicht gesalzen und | |
Bruschetta mit Braten 4 Portionen Preise: Discount: >1.84 € EU-Bio: >2.36 € Demeter: >2.40 € Tomaten überbrühen, abschrecken, enthäuten, vierteln, entkernen und in 1/2cm große Würfel schneiden. Knoblauchzehe und Schalotten in feine Würfel schneiden | |
Bruschetta mit Tomate 4 Portionen Preise: Discount: >1.97 € EU-Bio: >2.27 € Demeter: >2.31 € Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, die Schale abziehen, von Kernen und Saft befreien und fein würfeln. Die Lauchzwiebeln in feine Ringe schneiden und | |
Bruschetta mit Tomaten - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >1.57 € EU-Bio: >1.57 € Demeter: >1.61 € Die Tomaten würfeln. Basilikumblätter in feine Streifen schneiden. Die Brotscheiben im Backofen kurz rösten. Die Tomatenwürfel mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und | |
Bucatini in Rosa Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.78 € EU-Bio: >1.98 € Demeter: >2.30 € Die Milch erhitzen und die geschälten Tomaten durch ein Sieb streichen. In einem kleinen Topf 40 g Butter erhitzen, das Mehl hineingeben und rühren. Mit einigen | |
Bucatini mit Oliven 4 Portionen Preise: Discount: >1.28 € EU-Bio: >1.70 € Demeter: >1.79 € Das Öl in einem flachen Topf erhitzen und darin die Zwiebel und den Knoblauch leicht anrösten. Die grob gehackte Paprikaschote hinzufügen und alles ca. 10 | |
Bulgur Pilavi Kavurma Yöntemi (*) 4 Portionen Preise: Discount: >1.64 € EU-Bio: >1.65 € Demeter: >2.03 € (*) Bulgur Pilaf nach Art von Kavurma Die Butter erhitzen, die Zwiebeln zugeben und 5 Minuten braten. Peperoni hinzufügen, 3 Minuten weiterbraten. Bulgur | |
Bunter Bulgursalat 8 Portionen Preise: Discount: >2.85 € EU-Bio: >3.04 € Demeter: >3.08 € Bulgur ist geschroteter Weizen, wie ihn die Türken gern essen. Im türkischen Lebensmittelladen kann man das Getreide kaufen. Es wird mit kochendem Wasser | |
Bunter Paradeisersalat mit Rucola 4 Portionen Preise: Discount: >2.39 € EU-Bio: >2.96 € Demeter: >3.00 € Die Perlzwiebeln schälen. Zucker in einem kleinen Topf hellbraun schmelzen, mit Wasser ablöschen. Zwiebeln beigeben, zudecken und bei schwacher Hitze weich | |
Bunter Rettich-Salat 4 Portionen Preise: Discount: >2.39 € EU-Bio: >3.25 € Demeter: >3.39 € Den Rettich waschen (evtl. schälen) und in Scheiben schneiden. Die Tomaten halbieren, Schinkensülze und Gewürzgurken würfeln, den Schnittlauch hacken. Alles | |
Bunter Sommersalat mit Rosmarin-Steaks und Parmesan 6 Portionen Preise: Discount: >3.96 € EU-Bio: >5.10 € Demeter: >5.30 € Die Steaks flachklopfen. Die Rosmarinnadeln grob hacken. Die Steaks mit Olivenöl (1) und dem Rosmarin in eine Schale schichten, zugedeckt eine Stunde ziehen |
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