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Lauchpastete mit Quark-Blätterteig 1 Rezept Preise: Discount: >3.57 € EU-Bio: >4.37 € Demeter: >5.05 € Den Schichtkäse mit der Butter, den Hefeflocken, dem Sesam und dem Salz gründlich verrühren. Die Mehlmischung unterarbeiten. Den weichen Teig mindestens 4 | |
Lauchtörtchen (Flamiche aux poireaux) (Diabetes) 4 Portionen Preise: Discount: >1.84 € EU-Bio: >1.78 € Demeter: >2.21 € Aus dem Mehl, ein wenig davon zurückbehalten um es später über den Lauch zu streuen, 2/3 der Butter, ein wenig Salz und dem Wasser einen Gebäckteig | |
Lauchtorte (Cholesterin) 4 Portionen Preise: Discount: >3.16 € EU-Bio: >3.31 € Demeter: >3.94 € Aus Mehl, Hefe und Wasser einen Hefeteig zubereiten. Eine für die Teigmenge passende Form einfetten, mit dem Teig auslegen, einen Rand kneifen und den Teig | |
Leichte Gemüse-Pizza 2 Portionen Preise: Discount: >3.00 € EU-Bio: >2.68 € Demeter: >2.59 € Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Paprika putzen, waschen, in Streifen schneiden. Käse grob raspeln. Pizzateig aus der Dose nehmen, entrollen und zu | |
Lothringer Pastete 1 Rezept Preise: Discount: >2.38 € EU-Bio: >2.14 € Demeter: >7.28 € Mehl und Mondamin auf Brett geben, in eine Mulde Wasser und Essig gießen, zu Brei verrühren. Salz darüberstreuen und Fett in Flöckchen darauf verteilen. | |
Maisgemüsepastete - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >0.91 € EU-Bio: >0.91 € Demeter: >1.12 € Die Maiskolben in kochendem Wasser mit etwas Zucker ca. 20 Minuten kochen und die Maiskörner vom Kolben lösen. Champignons, lauch und Zwiebeln feinhacken, in | |
Maispizza 1 Rezept Preise: Discount: >6.11 € EU-Bio: >5.48 € Demeter: >18.56 € * ein Blech mit Polenta von 250g reicht für etwa 4-6 Portionen Milch und Wasser zusammen aufkochen. Salz zugeben. Polenta im Milchwasser etwa 20 Minuten | |
Mexikanische Maismuffins 1 Rezept Preise: Discount: >2.83 € EU-Bio: >3.28 € Demeter: >3.52 € Menge mit 100g Mehl ausreichend für 12 Stück. Heize den Backofen auf 200 Grad vor, und setze die Papierförmchen in die vorgesehenen Öffnungen des | |
Möhren-Windbeutel 4 Portionen Preise: Discount: >2.42 € EU-Bio: >8.53 € Demeter: >8.25 € Margarine und M"hrensaft zum Kochen bringen. Mehl auf einmal zufügen und rühren, bis sich einKloß vomTopfboden l"st. 1/3 der Eier unterrühren. Teig etwas | |
Mohrrüben-Quiche 1 Springform Preise: Discount: 3.62 € EU-Bio: 4.04 € Demeter: 4.26 € Mehl mit Eiern, Öl und Salz zu einem glatten Teig verkneten und zu einer Kugel formen, die in Folie gewickelt etwa 30 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen muß. | |
Mutters Kartoffel-Wähe 1 Rezept Preise: Discount: >2.52 € EU-Bio: >2.94 € Demeter: >3.98 € Die Pellkartoffeln schälen, auf der Bircherraffel reiben. Käse ebenfalls auf der Bircherraffel reiben. Lauch putzen, in dünne Ringe schneiden. Kartoffeln, | |
Ofenküchlein (Choux) mit pikanten Füllungen 1 Rezept Preise: Discount: >7.63 € EU-Bio: >11.07 € Demeter: >11.89 € Menge mit 160g Mehl ausreichend für 60 Stück. Wasser, Butter und Salz in Pfännchen aufkochen. Das Backpulver mit dem Mehl mischen, im Sturz zufügen, mit der | |
Okonomiyaki (Japanische Pizza) 1 Rezept Preise: Discount: >0.38 € EU-Bio: >0.46 € Demeter: >0.62 € Verrühren Sie Mehl, Ei und Salz mit soviel Wasser, daß ein z"hflüßiger Teig entsteht. Nun fügen Sie den Weißkohl - oder alternativ das Sauerkraut - und die | |
Oliven in knusprigem Käse-Mürbeteig (Buffet) 1 Rezept Preise: Discount: 6.62 € EU-Bio: 6.46 € Demeter: 6.97 € Das Mehl auf die Arbeitsfläche sieben, die Butter in Flöckchen darauf verteilen und den frisch geriebenen Käse darüberstreuen. Salz und Paprika dazugeben, | |
Orientalische Pizza mit Schafskäse 4 Portionen Preise: Discount: >7.75 € EU-Bio: >6.87 € Demeter: >9.75 € Hefe in lauwarmer Milch auflösen. Mit Mehl, Salz, Ei und knapp der Hälfte Olivenöl verrühren (Knethaken), glatt verkneten. Teig 20 Minuten gehenlassen. |
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