Rezept 1 bis 2 von 2
 | Dialog von Lachs und Zander - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >21.70 € EU-Bio: >21.82 € Demeter: >21.96 € Fische filetieren und die Haut entfernen. Fischfilets portionieren. Köpfe von den Gräten entfernen. Bis zur weiteren Verwendung kühlen. Fond: Fischgräten |
 | Sashimi mit Lachs 4 Portionen Preise: Discount: >6.97 € EU-Bio: >16.36 € Demeter: >16.36 € Lachs in 4 Streifen von 20cm Länge und 2cm Dicke schneiden. Ein feuchtes Küchentuch auf die Arbeitsfläche legen und die Noriblätter darauf legen bis sie etwas |
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