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Rezept 1 bis 2 von 2
Böuf à la ficelle mit Senf-BéarnaiseBöuf à la ficelle mit Senf-Béarnaise   4 Portionen
Preise: Discount: >17.66 €   EU-Bio: >17.26 €   Demeter: >17.90 €
Das Filet gehört zu den zarten Fleischteilen, die sich besonders gut zum Kurzbraten und Grillen eignen, also nicht das typische Kochfleisch. Dennoch ist die, in   
Tarte von Auberginen und Tomaten mit Kräuter-BearnaiseTarte von Auberginen und Tomaten mit Kräuter-Bearnaise   4 Portionen
Preise: Discount: >7.14 €   EU-Bio: >7.62 €   Demeter: >7.62 €
Auberginen in Scheiben schneiden, salzen und 15 Minuten ruhen lassen. Danach die ausgetretene Flüssigkeit abtupfen. Die Kirschtomaten halbieren.   
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