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Stichwort: Hauptspeise
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Rezepte 1281 bis 1290 von 2461
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Rezepte 1281 bis 1290 von 2461
Rosenkohlspieß auf Risotto
2 PortionenPreise:
Discount: >4.43 €
EU-Bio: >7.18 €
Rosenkohl putzen und in Gemüsebrühe gar kochen. Die geschnittene Zwiebel mit dem Reis in einem Topf mit Olivenöl anschwitzen, bis der Reis glasig ist. mit etwas ...
Rotbarsch unter der Estragonkruste auf Senfsauce mit...
4 PortionenPreise:
Discount: >14.12 €
EU-Bio: >9.46 €
Für das Gratin die Kartoffeln in ganz dünne Scheiben schneiden, Schalotten und Knoblauch ganz fein würfeln. Eine Auflaufform mit Butter sorgfältig ...
Roulade von Sommerkohl
2 PortionenPreise:
Discount: >3.03 €
EU-Bio: >3.16 €
Die äußeren, großen Kohlblätter vorsichtig entfernen, waschen und in Salzwasser blanchieren. Restlichen Kohl fein schneiden und in einer Pfanne mit Butter ...
Safran-Reis-Türmchen mit Lammkotelett und Möhrenstäbchen
4 PortionenPreise:
Discount: >10.72 €
EU-Bio: >10.77 €
Den Naturreis mit der Gemüsebrühe und den Gewürzen aufkochen lassen. Herd abstellen und den Reis ca. 30 Minuten ausquellen lassen. Gegarten Reis in mit Öl ...
Saltimbocca von der Pute mit Polentagnocchi
4 PortionenPreise:
Discount: >11.65 €
EU-Bio: >11.04 €
Die Putenbrust von Haut und Sehnen befreien und in Stücke von ca. 3 cm Durchmesser schneiden (es sollten 8 Streifen werden). Mit Pfeffer würzen und mit weißem ...
Sauerbraten von der Entenbrust in Pomeranzensauce mit...
4 PortionenPreise:
Discount: >10.81 €
EU-Bio: >14.26 €
Als erstes die Marinade für die Entenbrust zubereiten: Gemüse klein schneiden, Zitronen- und Orangensaft sowie einige Zesten (feine Schalenstreifen) zufügen und mit ...
Scharfe Schweinemedaillons
4 PortionenPreise:
Discount: >0.04 €
EU-Bio: >0.04 €
Die Chilischoten längs halbieren, die Kerne heraus kratzen, dann in quer in feine Streifen schneiden. Das Schweinefilet mit dem grob gemahlenem schwarzen Pfeffer, den ...
Schollenfilet auf Pilssauce (Hamburg)
2 PortionenPreise:
Discount: >4.16 €
EU-Bio: >3.89 €
Die Kartoffeln schälen und in Salzwasser weich kochen. Den Fischfond und das Pils in einem großen Topf um 1/3 einkochen lassen. Dann Sahne zugeben und nochmals um 1/3 ...
Schwarzwurzelragout mit Schweinefilet
2 PortionenPreise:
Discount: >8.36 €
EU-Bio: >8.46 €
Die getrockneten Steinpilze in ca. 40 ml Gemüsebrühe einweichen, so dass sie knapp mit Flüssigkeit bedeckt sind. Die Schwarzwurzeln sorgfältig schälen und sofort in ...
Schweinefilet mit Calvadosäpfeln
4 PortionenPreise:
Discount: >3.44 €
EU-Bio: >3.99 €
Die Schweinemedaillons salzen, pfeffern und mit etwas Butter und den Schalottenwürfelchen kurz goldbraun braten. Dann aus der Pfanne nehmen. Die Äpfel schälen, ...
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