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Stichwort: Hauptspeise
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Rezepte 1711 bis 1720 von 2461
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Rezepte 1711 bis 1720 von 2461
Dorade mit Kräuterkruste
2 PortionenPreise:
Discount: >1.78 €
EU-Bio: >1.49 €
(zum Thailändischen Gurkencurry, -> extra Rezept) Den Fisch filetieren, pfeffern und salzen und bei milder Hitze in der Pfanne von allen Seiten langsam braun braten, ...
Eingemachtes Kalbfleisch - Variation 2
4 PortionenPreise:
Discount: >17.06 €
EU-Bio: >17.06 €
Das Kalbfleisch in gleichmäßige Würfel schneiden, in Butterschmalz kurz anbraten aber nicht bräunen, herausnehmen. Die Zwiebel und die Möhren in Butterschmalz ...
Entenbrust auf Pflaumensauce mit Schupfnudeln
4 PortionenPreise:
Discount: >3.16 €
EU-Bio: >3.16 €
Rotwein und heißes Wasser mischen. Die Backpflaumen darin 30 Minuten einweichen. Entenbrüste waschen und trocken tupfen. Die Haut gitterförmig einschneiden und mit ...
Entenbrust mit scharfem Orangenconfit
2 PortionenPreise:
Discount: >2.58 €
EU-Bio: >2.46 €
Die Entenbrüste mit Salz und Pfeffer würzen und zuerst auf der Hautseite in eine Pfanne ohne Fett legen. Bei geringer Hitze langsam das Fett aus der Haut schmelzen, ...
Erbsen-Pilz-Risotto mit gebratenem Zander
2 PortionenPreise:
Discount: >2.20 €
EU-Bio: >2.48 €
Schalottenwürfel in einem Topf mit Butter anschwitzen, den Reis zugeben und glasig dünsten. Mit der Hälfte der Brühe ablöschen und den Reis ca. 20 Minuten unter ...
Feine Bandnudeln mit Tomaten und Camembert’
2 'PortionenPreise:
Discount: >3.54 €
EU-Bio: >4.06 €
Die Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen und häuten. Tomaten vierteln, dabei die Kerne entfernen. Schalotten abziehen und in feine Würfel schneiden. Im ...
Filet vom Schwein mit Blätterteigmantel und Frühlingsgemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >6.98 €
EU-Bio: >7.02 €
In wenig Butter die Schalotten und Pilze andünsten mit dem Jus ablöschen und vollständig einreduzieren. Auf einen Teller abräumen und gut durch kühlen. Das ...
Fischklößchen auf Curry-Reis
4 PortionenPreise:
Discount: >3.32 €
EU-Bio: >4.16 €
1. Die Fischfilets im Mixer mit der Sahne glattpürieren, mit Salz, Cayennepfeffer und Zitronensaft würzen. 2. Die Eiweiß steifschlagen und unter die Fischmasse ...
Fonduta
4 PortionenPreise:
Discount: >12.19 €
EU-Bio: >12.45 €
400 ml Milch über Wasserbad erhitzen. Den Käse entrinden, grob raffeln und nach und nach in die heiße Milch geben. Mit einem Holzlöffel so lange rühren, bis der ...
Forellenfilet mit Absinth geflämmt
2 -3 Port.Preise:
Discount: >3.60 €
EU-Bio: >3.65 €
Auberginen mit einer Stricknadel der Länge nach durchbohren, einen Rosmarinzweig einziehen und 45 Minuten im 180 Grad heißen Ofen garen. Dann halbieren und das ...
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