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Stichwort: Hauptspeise
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Rezepte 2191 bis 2200 von 2461
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Rezepte 2191 bis 2200 von 2461
Leber-Thymianknödel und Weinkraut mit Lauch
2 PortionenPreise:
Discount: >11.87 €
EU-Bio: >12.42 €
Leber in feine Streifen schneiden, hacken und in Butter scharf anbraten. Mit Pfeffer und Salz abschmecken, aus der Pfanne nehmen. Zwei kleingehackte Schalotten hellbraun ...
Loup de mer in Pilzmelange
2 PortionenPreise:
Discount: >22.26 €
EU-Bio: >20.92 €
Gemüse und Kartoffel in mittelgroße Würfel schneiden (tournieren). Gräten in reichlich Wasser wässern, gut durchspülen, mit einem Liter Wasser in einem doppelt ...
Maispoulardenbrust mit Bärlauchgnocchi in Weißweinsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >1.82 €
EU-Bio: >2.16 €
Die Haut von der Poularde etwas lösen und darunter die Kräuter verteilen. Anbraten und später im Ofen bei 180 Grad etwa fünfzehn Minuten garen. ...
Mangoldfladen
4 PortionenPreise:
Discount: >3.71 €
EU-Bio: >4.42 €
Aus Mehl, Wasser, Öl und Salz einen glatten Teig kneten, zudecken und ca. 20 Minuten ruhen lassen. Mangoldstreifen in kochendem Salzwasser blanchieren, herausnehmen, ...
Mariniertes Schweinefilet in asiatischer Pflaumensauce..
4 PortionenPreise:
Discount: >9.23 €
EU-Bio: >9.58 €
Für die Marinade Zitronengras, Ingwer, Schalotten, Knoblauch und Porree in Scheiben schneiden mit den restlichen Zutaten aufkochen und abkühlen lassen. Das ...
Mediterrande Glace de Viance zum Entrecôte vom Schwäbisch-Haller Rind
4 PortionenPreise:
Discount: >23.52 €
EU-Bio: >23.57 €
In einem Schmortopf die Kalbsknochen mit dem Öl braten. Eine Rauchentwicklung ist in dem Fall unvermeidbar. Tipp: Man kann die Knochen auch im Ofen rösten lassen. ...
Mit Käse-Gemüse gefüllte Sellerie und Feldsalat
4 PortionenPreise:
Discount: >10.74 €
EU-Bio: >12.17 €
Die Sellerieknollen schälen und halbieren. Mit Hilfe eines Kugelausstechers die Knolle gut aushöhlen, so dass nur ein schmaler Rand übrig bleibt. Die ausgehöhlten ...
Münsterländer Kalbstöttchen mit Bries, Zunge und...
4 PortionenPreise:
Discount: >35.45 €
EU-Bio: >37.21 €
Am Vortag: Kalbsbries am Tag zuvor parieren (enthäuten) und in Eiswasser legen. Kalbsfond mit der gespickten Zwiebel aufkochen und die Zunge darin 90 bis 120 Minuten ...
Niederrheinischer Kuschelemusch mit provencalischer...
4 PortionenPreise:
Discount: >4.38 €
EU-Bio: >5.23 €
Die Fischfilets in eine Schüssel legen, die Zutaten der Marinade darüber geben, abdecken und für zwei bis drei Stunden in den Kühlschrank stellen. Kartoffeln ...
Nudel-Pilz Bratlinge mit Spitzkohl in Sahnesauce
4 PortionenPreise:
Discount: >10.57 €
EU-Bio: >10.91 €
Nudel-Pilz Bratlinge: Hartweizenmehl, Steinpilzmehl, 1 Esslöffel Rapsöl, Salz und Ei miteinander zu einem glatten Teig verkneten, evtl. etwas lauwarmes Wasser ...
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