Stichwort: Hauptspeise     
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Rezepte 841 bis 850 von 2461

Kalbsfilet mit Morchelsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >22.79 €
EU-Bio: >22.43 €
Demeter: >22.56 €
Das sauber parierte Kalbsfilet mit Salz und Pfeffer aus der Mühle kräftig würzen, mit Trüffel- und Olivenöl einreiben. Kräuter fein hacken und darin das ...

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Saure Nierchen mit Bratkartoffeln

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.44 €
EU-Bio: >1.19 €
Demeter: >1.60 €
Kartoffeln kochen, pellen und auskühlen lassen. Die Nieren unter fließendem Wasser waschen, trocken tupfen, horizontal durchschneiden und den in der Mitte ...

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Lamm-Spinat-Crêpes mit Gewürzjoghurt

2 Portionen
Preise:
Discount: >8.21 €
EU-Bio: >8.41 €
Demeter: >8.58 €
Mehl, Ei, Wasser und 1 Prise Salz zu einem dünnflüssigen Teig mischen. In einer heißen Pfanne mit etwas Butterschmalz aus dem Teig nach und nach dünne Crêpes ...

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Gulasch vom Kalb auf Reis

4 Portionen
Preise:
Discount: >17.39 €
EU-Bio: >17.69 €
Demeter: >17.90 €
Reis kochen. Kalbfleisch in Würfel schneiden, Zwiebel fein würfeln, Butter zerlassen, Fleisch und Zwiebel anbraten. Die Knoblauchzehen fein hacken, dazugeben. Das ...

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Erbsen-Pilz-Risotto mit gebratenem Zander

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.22 €
EU-Bio: >2.48 €
Demeter: >2.53 €
Schalottenwürfel in einem Topf mit Butter anschwitzen, den Reis zugeben und glasig dünsten. Mit der Hälfte der Brühe ablöschen und den Reis ca. 20 Minuten unter ...

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Spanisch Fricco

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.29 €
EU-Bio: >4.43 €
Demeter: >6.79 €
Zwiebeln und Kartoffeln schälen und in Scheiben beziehungsweise Ringe hobeln, das Rindfleisch in Würfel von 2 Zentimetern schneiden. Salz, Pfefferkörner, Piment, ...

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Kassler mit Honigkruste

6 Portionen
Preise:
Discount: >0.71 €
EU-Bio: >0.78 €
Demeter: >0.87 €
Die Zubereitung: Das Fleisch in einer Schüssel mit dem Wein übergießen, die Gewürze hinzufügen und 3-4 Stunden durchziehen lassen, dabei hin und wieder wenden. Das ...

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Kohl-Schupfnudeln

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.88 €
EU-Bio: >0.93 €
Demeter: >1.31 €
Kartoffeln schälen und in Salzwasser weich kochen. Die gekochten Kartoffeln abschütten, dann mit dem Topf auf die noch warme Herdplatte stellen und gut ausdampfen ...

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Lachs mit Ingwergemüse in Pergament

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.08 €
EU-Bio: >1.07 €
Demeter: >1.16 €
Sellerie, Karotten, Lauch und Champignons putzen und in feine Streifen schneiden. Selleriestreifen mit Zitronensaft beträufeln, damit sie schön weiß bleiben. Tomaten ...

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Wirsingrisotto

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.11 €
EU-Bio: >3.89 €
Demeter: >4.12 €
Wirsingblätter in feine Streifen schneiden. Die Knoblauchzehen durchpressen. In einer Kasserolle die Hälfte der Butter schmelzen lassen, den Knoblauch darin bei ...

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