Rezept 136 bis 150 von 170
 | Römische Reiskroketten *Suppli* 20 Portionen Preise: Discount: >6.55 € EU-Bio: >7.54 € Demeter: >8.31 € Steinpilze 20 Minuten in 1/8l heißem Wasser einweichen. Durchgefiltertes Pilzwasser mit 650ml Wasser aufkochen. Reis darin unter Umrühren bei kleiner Hitze |
 | Ryys met Boor (Rispor, Eintop mit Reis und Lauch aus Uri) 4 Portionen Preise: Discount: >1.80 € EU-Bio: >1.77 € Demeter: >1.92 € Zwiebeln, Knoblauch und Reis in der Butter (1) glasig dünsten. Mit dem Weißwein ablöschen. Das Wasser nach und nach dazugeben. Reis 15 Minuten auf kleiner Stufe |
 | Safranreis mit Riesengarnelen 6 Portionen Preise: Discount: >7.28 € EU-Bio: >7.55 € Demeter: >9.84 € Für die Gewürzpaste Ingwer würfeln, Knoblauch pellen, Kardamomkörner aus der Schale brechen, mit den übrigen Zutaten (bis auf die Zwiebeln) und zwei bis drei |
 | Safran-Risotto - Variation 2 2 Portionen Preise: Discount: >1.75 € EU-Bio: >2.85 € Demeter: >2.85 € Zucchini putzen, längs halbieren, die Kerne herauskratzen. Das Fruchtfleisch in 3 mm dicke Scheiben schneiden. Schalotte fein würfeln und im Öl andünsten. Den |
 | Safran-Wildreis-Risotto mit Scampi 4 Portionen Preise: Discount: >5.65 € EU-Bio: >7.09 € Demeter: >7.18 € Wildreis in Salzwasser weichkochen. Zwiebel im heißen Öl dünsten, Risottoreis beifügen und mit Bouillon ablöschen. Safran zugeben und 20 Minuten lang |
 | Schächädaller Nytläryys (Uri) 4 Portionen Preise: Discount: 3.18 € EU-Bio: 3.03 € Demeter: 4.03 € Milch und Rahm werden gesalzen und aufgekocht. Dann streut man den Reis hinein und kocht das Ganze nochmals auf. Nun wird die Pfanne mit dem Reis bis kurz vor dem |
 | Scharfer Reissalat mit Früchten (shui guo lafan sha la) 4 Portionen Preise: Discount: >2.27 € EU-Bio: >2.93 € Demeter: >2.93 € Papaya halbieren, entkernen, das Fruchtfleisch herauslösen und in kleine Würfel schneiden. Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Kern lösen und ebenso wie |
 | Schinkenreisauflauf 4 Portionen Preise: Discount: >3.46 € EU-Bio: >3.16 € Demeter: >11.43 € Den körnig vorgekochten Reis vermischt man mit dem würfelig geschnittenen Schinken und der gedünsteten Zwiebel und Petersilie, gibt die Masse in eine gefettete |
 | Serbisches Reisfleisch - Variation 3 4 Portionen Preise: Discount: >7.65 € EU-Bio: >8.34 € Demeter: >8.43 € Der mit einem Tuch abgeriebene Reis wird mit der feingehackten Zwiebel und den entkernten, streifig geschnittenen Paprikaschoten in dem heißen Öl hellgelb |
 | Serbisches Reisfleisch I (Djuvetc) 1 Rezept Preise: Discount: >6.52 € EU-Bio: >7.19 € Demeter: >7.27 € Der mit einem Tuch abgeriebene Reis wird mit der feingehackten Zwiebel und den entkernten, streifig geschnittenen Paprikaschoten in dem heißen Öl hellgelb |
 | Serbisches Reisfleisch II 1 Rezept Preise: Discount: >1.18 € EU-Bio: >1.18 € Demeter: >1.35 € Den geräucherten, kleingeschnittenen Speck in einer Kasserolle zusammen mit den auf dem Reibeisen geriebenen Zwiebeln dämpfen, ohne Farbe nehmen zu lassen. Das |
 | Serbisches Reisfleisch vom Balkan 4 Portionen Preise: Discount: >3.69 € EU-Bio: >4.04 € Demeter: >3.56 € Fleisch in Stücke schneiden. Zwiebeln Würfeln, Knobi feinhacken. Öl erhitzen und das Fleisch darin anbraten. Herunterschalten und bei mittlerer Hitze Zwiebeln |
 | Sizilianische Reisklöße 8 Portionen Preise: Discount: >4.30 € EU-Bio: >5.14 € Demeter: >6.24 € Reis in 1 1/2l kochendes Salzwasser geben, nach Packungsanweisung kochen, ca. 5 Minuten nachquellen lassen, zum Abtropfen in ein Sieb geben. Eier, 20g Butter und |
 | Spargelrisotto - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >3.46 € EU-Bio: >4.41 € Demeter: >4.49 € Spargel schälen, den grünen nur im unteren Drittel. Weissen Spargel 15 Minuten in reichlich Salzwasser mit Butter und Zucker bissfest kochen, den grünen nur die |
 | Spinat-Reis 1 Rezept Preise: Discount: 4.19 € EU-Bio: 4.19 € Demeter: 4.39 € Zwiebelwürfel und Lauchscheiben in heißem Öl weichdünsten. Reis zugeben und glasig werden lassen. Wasser zugießen, würzen. Bei milder Hitze 25 - 30 Minuten |
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