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Stichwort: Brötchen
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Rezepte 121 bis 130 von 143
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Rezepte 121 bis 130 von 143
Grundrezept für Brötchen
20 PortionenPreise:
Discount: >1.07 €
EU-Bio: >1.21 €
Das Mehl in eine Schüssel geben, in die Mitte eine Mulde drücken, die Hefe hineinbröckeln, den Zucker darüberstreuen, mit etwas lauwarmem Wasser zu einem Vorteig ...
Laugensemmeln
1 RezeptPreise:
Discount: >2.16 €
EU-Bio: >2.04 €
Mehl, Hefe und Salz mit Wasser zu einem geschmeidigen Hefeteig verarbeiten und diesen gut durchkneten. Nach einer kurzen Teigruhe werden von dem Teig ca. 100 g schwere ...
Roggenbrötchen - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >0.48 €
EU-Bio: >0.49 €
Zunächst nur das Mehl und das Reinlecithin trocken mischen. Achten Sie darauf, daß alle Lecithinklüpchen fein zerbröselt sind, denn das Reinlecithinpulver kann, wenn ...
Brötchen zum Einfrieren
16 StückPreise:
Discount: >0.66 €
EU-Bio: >0.86 €
Alle Zutaten zusammen in eine Schüssel geben und kneten, bis ein homogener Teig entsteht. Dann eine Stunde bei Zimmertemperatur abgedeckt (Küchenhandtuch) gehen ...
Quinoa-Brötchen (Vollwert)
1 RezeptPreise:
Discount: >5.54 €
EU-Bio: >5.54 €
Quinoa und Sago zu feinem Mehl vermahlen und mit Weinsteinbackpulver, Biobin, Meersalz und wasser zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Aus dem Teig ca. 18 kleine ...
Ciabattabrötchen
4 PortionenPreise:
Discount: >3.23 €
EU-Bio: >3.90 €
1. Die Ciabatta-Brötchen halbieren. Olivenöl und zerdrückten Knoblauch in einem Topf erhitzen. Die Knoblauch-Öl-Mischung auf die Brötchenhälften geben und stehen ...
Manchets
12 BrötchenPreise:
Discount: >1.02 €
EU-Bio: >0.86 €
Zubereitung des Teiges: Die Hefe mit dem lauwarmen Wasser mischen. Das Vitamin C in dem kalten Wasser gut auflösen. Mehl, Salz und Zucker in eine große Schüssel geben ...
Serviettenkloß
4 PortionenPreise:
Discount: >1.74 €
EU-Bio: >2.24 €
Zuerst schneidet man die Milchbrötchen in Würfel. In einer Schüssel feuchtet man sie mit der Milch an und gibt die Eier dazu. Zwiebel und Petersilie fein schneiden ...
Weizenbrötchen Grundrezept
1 RezeptPreise:
Discount: >0.71 €
EU-Bio: >0.60 €
Zunächst nur Mehl und Reinlecithin P trocken vermischen. Achten Sie darauf, dass alle Lecithin-Klümpchen aufgelöst sind. (Wenn das Reinlecithin längere Zeit gelagert ...
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