Werbung/Advertising
Stichwort: Fleisch
Seite 802 von 832
Rezepte 8011 bis 8020 von 8320
Seite 802 von 832
Rezepte 8011 bis 8020 von 8320
Sächsischer Wiegebraten ’Falscher Hase’
4 PortionenPreise:
Discount: >6.48 €
EU-Bio: >5.86 €
Man vermengt das Fleisch mit dem Semmelmehl, den verquirlten Eiern und den Gewürzen, formt die Masse zu einem länglichen Braten, den man wie einen Hasenrücken in 2 ...
Mit Schweinefilet gefüllter Artischockenboden, rote...
4 PortionenPreise:
Discount: >6.67 €
EU-Bio: >7.18 €
Schweinefilet und Farce: Das Schweinefilet von Sehnen und Häuten befreien. Spitze und Kopf vom Filet abschneiden und klein würfeln. Die Würfel (es sollten ca. 120 ...
Sauerbraten, wie Wild zubereitet
1 RezeptPreise:
Discount: >80.54 €
EU-Bio: >80.46 €
Man nehme das Stück wie zu einem gewöhnlichen Sauerbraten, lege es bis zu 8Tage in Bieressig, setze es mit gewürfeltem Speck, dem nötigen Salz und nach Belieben ...
Barbarie-Ente mit Sesam-Brioche-Krumen und Ingwerkarotten
4 PortionenPreise:
Discount: >1.77 €
EU-Bio: >2.10 €
Staudensellerie in die einzelnen Stangen zerteilen und die äußere Haut abschälen. Die gelben, kleinen Sellerieblätter in feinste Streifen schneiden. Karotten und ...
Schinken nach Kurfürsten-Art
1 RezeptPreise:
Discount: >1.91 €
EU-Bio: >2.26 €
Scheiben von rohem Rollschinken (etwa 5mm dick) abwechselnd mit den in Ringe geschnittenen Zwiebeln und Paprikaschoten in eine Pfanne schichten. Mit etwas Pfeffer, ...
Moussaka - Auberginen-Fleisch-Auflauf
4 PortionenPreise:
Discount: >11.62 €
EU-Bio: >11.69 €
Die Auberginen ungeschält der Länge nach in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden, mit Salz bestreuen und dreissig Minuten ziehen lassen. Mit Küchenpapier trockentupfen. ...
Münsterländer Töttchen
4 PortionenPreise:
Discount: >3.60 €
EU-Bio: >3.92 €
Den Kalbkopf gut waschen. Den gewaschenen Porree in Ringe schneiden. Den Sellerie schälen, waschen und würfeln. Den Kalbskopf, das Herz, das Suppengemüse, 2 Zwiebeln ...
Schweinefilet auf orientalische Art
2 PortionenPreise:
Discount: >2.60 €
EU-Bio: >2.67 €
Fleisch in sehr dünne Scheiben schneiden. Lauch putzen, der Länge nach aufschlitzen, sorgfältig spülen, in dünne Rine schneiden. Erbsen kalt abspülen, so schnell ...
Schweinefilet mit Pfefferkrokant
2 PortionenPreise:
Discount: >8.62 €
EU-Bio: >9.96 €
Pfefferkrokant: Butter in der Pfanne erhitzen, den Puderzucker in die Pfannenmitte geben und ohne Rühren schmelzen lassen. Pistazien und Pfefferkörner unterrühren ...
Normannische Kutteln - Variation 2
1 RezeptPreise:
Discount: >3.44 €
EU-Bio: >3.31 €
Kalbskutteln sind sehr dünn, meistens vorgekocht und brauchen daher nur noch einmal kurz blanchiert werden. (Rinderkutteln sollte man zu Hause noch einmal ca 20 Minuten ...
Werbung/Advertising
