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 | Rote-Bete-Salat mit Mohnblini 4 Portionen Preise: Discount: >2.48 € EU-Bio: >2.91 € Demeter: >3.01 € Mohn in einer Pfanne ohne Fett rösten, abkühlen lassen. Rote Bete in Salzwasser mit Kümmel in ca. 1 Stunde weich kochen, abgießen und abkühlen lassen. Rote |
| Rote-Bete-Salat mit Calamaretti 4 Portionen Preise: Discount: >0.42 € EU-Bio: >0.81 € Demeter: >0.85 € 800 g Calamaretti putzen, dabei Chitin und Innereien aus den Tuben entfernen. Die Tentakel an den Augen vom Kopf schneiden und den Schnabel entfernen. Die Tuben |
 | Rote-Bete-Saft mit Ingwer 6 Portionen Preise: Discount: >1.09 € EU-Bio: >1.23 € Demeter: >1.23 € Eine wahre Vitamin- und Vitalstoffbombe, die in der kalten Jahreszeit so manche Erkältung verhindern hilft. Rote Bete und Möhren gründlich waschen und putzen. |
 | Bratapfelmarmelade 1 Rezept Preise: Discount: 6.50 € EU-Bio: 7.61 € Demeter: 7.46 € Neuerdings gibt es ja beim Discounter "Äpfel zum Verarbeiten" zu kaufen. Ware die zwar nicht für Hochglanzprospekte taugt, aber sonst vollkommen in Ordnung |
| Rote-Bete-Maracuja-Gelee 6 Portionen Preise: Discount: >1.84 € EU-Bio: >1.78 € Demeter: >1.78 € Maracujasaft mit dem Zucker in einen Topf geben und kochen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Inzwischen Gelatine in kaltem Wasser einweichen. |
 | Rote-Bete-Mango-Suppe 4 Portionen Preise: Discount: >1,044.78 € EU-Bio: >1,864.07 € Demeter: >1,864.11 € Für die Suppe den Ingwer schälen und grob schneiden. Rote Bete schälen und in ca. 1 cmgroße Stücke schneiden. 2 El Olivenöl ineinem Topf erhitzen und 1/3 des |
| Rote-Bete-Kokos-Suppe 4 Portionen Preise: Discount: >0.57 € EU-Bio: >0.57 € Demeter: >0.57 € Rote Bete schälen und in feine Spalten schneiden. 3 Frühlingszwiebeln putzen und nur das Weiße in feine Würfel schneiden. Frischen Ingwer schälen und reiben. |
| Feigen-Quark-Torte 1 Rezept Preise: Discount: 10.77 € EU-Bio: 11.98 € Demeter: 12.39 € Getrocknete Feigen grob hacken, mit Rum beträufeln und ca. 30 Minuten ziehen lassen. Fett, Zucker und Vanillin-Zucker cremig rühren. Eier nach und nach |
| Apfel-Rote-Bete-Saft 3 Portionen Preise: Discount: >1.62 € EU-Bio: >2.19 € Demeter: >2.19 € Rote Bete schälen und klein schneiden. (Tipp: Einweghandschuhe verwenden, damit sich die Hände nicht tiefrot verfärben.) Äpfel in Spalten schneiden und das |
 | Eierlikörcreme mit Früchten 1 Rezept Preise: Discount: 11.19 € EU-Bio: 18.03 € Demeter: 18.03 € Statt Sauerkirschen läßt sich eine ganze Vielfalt anderer frischer oder konservierter Früchte verwenden: Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren, Mandarinen, Litschis |
| Hähnchenbrust mit fruchtigem Nudelsalat 4 Portionen Preise: Discount: >7.70 € EU-Bio: >24.95 € Demeter: >23.79 € Reichlich Salzwasser zum Kochen bringen, die Nudeln darin bissfest garen und auf einem Sieb abtropfen lassen. Danach abkühlen lassen. Inzwischen das Fleisch |
 | Apfel-Kartoffel-Salat 4 Portionen Preise: Discount: 3.01 € EU-Bio: 4.14 € Demeter: 4.04 € Kartoffeln gründlich waschen und im Schnellkochtopf weich kochen. Abschrecken, pellen, in dünne Scheiben schneiden und in eine große Salatschüssel geben. Die |
 | Waldorfsalat mit Apfel und Birne 4 Portionen Preise: Discount: 2.50 € EU-Bio: 3.17 € Demeter: 4.17 € Den Sellerie fein raspeln und sofort mit Zitronensaft beträufeln, damit er sich nicht verfärbt. Apfel und Birne in Scheiben oder kleine Schnitze schneiden und |
 | Zwetschgenkuchen mit Sahne 1 Rezept Preise: Discount: 3.33 € EU-Bio: 3.71 € Demeter: 4.10 € Das Mehl in eine Schüssel geben, in der Mitte eine Vertiefung machen, Hefe, Zucker, etwas Milch und Salz hineingeben, einen Vorteig anrühren und an einem |
 | Kornelkirschen-Sauce 1 Rezept Preise: Discount: 1.93 € EU-Bio: 1.91 € Demeter: 1.96 € Entsteinte Früchte mit Wasser, einem Teil des Rotweins, Butter, Koriander und der Zimtstange langsam eine Stunde lang kochen und dann durch ein Sieb passieren. |
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