Rezept 1921 bis 1935 von 1953
 | Zuckerlis 1 Rezept Preise: Discount: 1.27 € EU-Bio: 1.31 € Demeter: 1.28 € Eiweiß steif schlagen und nach und nach den Zucker und den Vanillezucker unterschlagen. Speisestärke mit dem Kakao, Zimt und Backpulver mischen, sieben, mit |
 | Zueri Leckerli 1 Rezept Preise: Discount: >8.01 € EU-Bio: >8.01 € Demeter: >8.01 € Mandeln sehr fein mahlen, eventuell zusätzlich im Mörser zerstoßen. Zucker, Bittermandelöl und Eiweiße beigeben, kneten, bis die Marzipanmasse fein und |
 | Zuger Kirschtorte 12 Portionen Preise: Discount: >7.96 € EU-Bio: >7.77 € Demeter: >8.25 € NUSSBÖDEN: 4 Eiweiß steif schlagen, nach und nach 120 g Puderzucker, 20 g Speisestärke und 100 g geriebene Haselnüsse unterziehen. Masse in 2 Portionen |
 | Zungenleim für schwatzhafte Eltern - Variation 1 12 Portionen Preise: Discount: >0.20 € EU-Bio: >0.20 € Demeter: >0.20 € Den Backofen auf 140 Grad vorheizen (ein Back-Thermometer ist da eine gute Hilfe ;-) ). Eiweiß und Salz zu festem Schnee schlagen. Weiter schlagen, den |
 | Zwei-Beeren-Torte 1 Rezept Preise: Discount: >7.79 € EU-Bio: >8.68 € Demeter: >9.10 € Mehl mit Ei, kalten Fettflöckchen, Salz und Zucker rasch verkneten, Teig in Folie wickeln und mindestens 1 Stunde im Gemüsefach des Kühlschranks ruhen lassen. |
 | Zwetschendatschi mit Tofu 6 Portionen Preise: Discount: >1.20 € EU-Bio: >1.20 € Demeter: >1.15 € Mehlsorten in einer Schüssel mischen, in die Mitte eine Mulde drücken. Hefe zerkrümeln und in die Mulde geben. Zuckerrohrgranulat darüberstreuen. Wasser mit |
 | Zwetschenkuchen 1 Rezept Preise: Discount: >2.87 € EU-Bio: >2.92 € Demeter: >3.78 € Mehl in eine Schüssel geben, Mulde hineindrücken. Hefe hineinbrökeln, Zucker darüberstreuen und mit 3 El. lauwarmer Milch verrühren. Vorteig 20 Minuten |
 | Zwetschenkuchen - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >3.50 € EU-Bio: >3.62 € Demeter: >4.17 € Teig: Zutaten wie einen Mürbteig zubereiten. Kühl stellen, dann für eine Form von ca. 30 cm O auswellen, den Rand nach oben ziehen. Den Teig mit den |
 | Zwetschenpastetli 1 Rezept Preise: Discount: >0.56 € EU-Bio: >0.65 € Demeter: >0.65 € Den Blätterteig 2 mm dick ausrollen, 12 Rondellen von 12 cm 0 ausstechen. Achtung: Teigreste nicht zusammenkneten, nur aufeinander legen und wieder ausrollen. 6 |
 | Zwetschgen in Weinteig gefüllt mit Edelpilzkäse 1 Rezept Preise: Discount: >3.07 € EU-Bio: >3.23 € Demeter: >3.49 € Das Mehl mit 4/5 des Zuckers, Eigelb und Wein zu einem Rührteig verarbeiten. Die Eiweiß mit Salz steif schlagen und unter den Teig heben. Die Zwetschgen |
 | Zwetschgendatschi - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >2.87 € EU-Bio: >2.78 € Demeter: >3.78 € Hefe in etwas lauwarmer Milch auflösen, in etwas Mehl vermischen. Diesen Hefeansatz etwas angehen lassen, dann mit allen anderen Zutaten einen glatten Hefeteig |
 | Zwetschgenkuchen mit Mandelteig 1 Rezept Preise: Discount: >4.02 € EU-Bio: >4.18 € Demeter: >4.49 € Die Form einfetten und mit Bröseln ausstreuen. Die Zwetschgen waschen, halbieren und entsteinen. Die Fruchthälften mit einem spitzen Messer längs 2-3 cm tief |
 | Zwetschgenroulade mit Mandelsauce 1 Rezept Preise: Discount: >3.93 € EU-Bio: >4.20 € Demeter: >4.39 € Zwetschgen halbieren und entsteinen. Mit dem Stabmixer oder im Mixer zerkleinern. Zusammen mit dem Gelierzucker in eine Pfanne geben und zum Kochen bringen. 3 |
 | Zwetschgenwähe 1 Wähenblech von Preise: Discount: >2.61 € EU-Bio: >3.16 € Demeter: >3.19 € Mehl und Salz mischen, Margarine in Stücken auf das Mehl geben, mit den Händen fein verreiben. Die mit Milch angerührte Hefe beigeben, mit der Kelle so lange |
 | Zwiebel- Käsefladen 4 Portionen Preise: Discount: >1.77 € EU-Bio: >1.93 € Demeter: >2.38 € Hefe und das Salz in dem Wasser auflösen. Das Mehl und anschließend das Öl darunter arbeiten. In der Küchenmaschine bei niedriger Stufe 10 Minuten kneten. Den |
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