Stichwort: Fleischgerichte     
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Rezepte 1021 bis 1030 von 1744

Hasenkeulen in Wacholderrahm

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.80 €
EU-Bio: >2.47 €
Demeter: >2.55 €
Hasenkeulen waschen und trockentupfen. Zwiebeln abziehen und hacken, Butterschmalz in einem Schmortopf erhitzen und die Keulen darin rundrum anbraten, Zwiebeln zufügen ...

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Lammkeule mit Zitronensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: ~9.63 €
EU-Bio: ~9.85 €
Demeter: ~10.34 €
1/8 l Brühe mit Zitronenschale, Koriander, Senf und einer Prise Salz mischen. Fleisch von sichtbaren Sehnen und Häuten befreien und zusammen mit dieser Mischung in ...

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Sate

1 Rezept
Preise:
Discount: >20.82 €
EU-Bio: >27.09 €
Demeter: >26.69 €
Die Hähnchenbrust mit der Faser, das Rindfleisch quer zur Faser in hauchdünne (3 mm) Streifen von etwa 2-3 cm Breite schneiden. Den Speck im Tiefkühlfach etwas ...

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Zwiebelschnitzel Meisterklasse

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Schnitzel in eine feuerfest Form legen. Maggi Meisterklasse Zwiebelsuppe darüberstreuen. Die Sahne mit der Creme fraiche verrühren und darübergießen. Ca. 25 Minuten ...

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Bouillonkartoffeln mit Rinderfilet

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.80 €
EU-Bio: >2.22 €
Demeter: >2.45 €
Suppengrün putzen, würfeln, Kartoffeln schälen, würfeln, in Gemüsebrühe 5 Minuten vorgaren. Rinderfilet mit Salz, Pfeffer würzen, in die Brühe legen, von ...

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Kalbschulter in Kapernsoße

2 Portionen
Preise:
Discount: >8.97 €
EU-Bio: >10.05 €
Demeter: >10.07 €
Die Kalbschulter zusammen mit dem Wurzelwerk, dem Lorbeerblatt, der Nelke und den Wacholderbeeren kochen. Für die Soße aus Butter und Mehl eine helle Schwitze ...

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Entrecote in Beaujolais-Wein

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.61 €
EU-Bio: >3.73 €
Demeter: >3.94 €
Schalotten und Knoblauch fein hacken. Die äußere Fettschicht der Entrecotes etwas einschneiden, eventuell sichtbare Sehnen entfernen. 3 dl Wein zusammen mit den ...

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Flambierte Koteletts

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.13 €
EU-Bio: >2.10 €
Demeter: >2.25 €
Von den Koteletts die Knochen lösen und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Die Kurpflaumen in 1/8 l Weinbrand einweichen. Die Koteletts in einer Pfanne mit der Butter von ...

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