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Stichwort: Fleischgerichte     
Seite 30 von 175     
Rezepte 291 bis 300 von 1744

Piccata vom Kalb gefüllt mit Steinpilzen

Piccata vom Kalb gefüllt mit Steinpilzen4 Portionen
Preise:
Discount: >25.57 €
EU-Bio: >26.77 €

Die geputzten Pilze in Scheiben schneiden. In einer Cromargan Sauteuse von ca. 18cm Durchmesser mit der Butter anschwitzen, salzen und die Creme Double angießen. Etwa ...

Pochiertes Rinderfilet - Variation 1

Pochiertes Rinderfilet - Variation 14 Portionen
Preise:
Discount: >27.40 €
EU-Bio: >27.40 €

Rinderfilet mit Salz und Pfeffer einreiben und in ein Geschirrtuch einwickeln. Tuch mit Küchengarn zusammenbinden. 2/3 der Zwiebeln vierteln, mit Lorbeerblatt in ...

Pute mit Dörrobst-Brot-Füllung

Pute mit Dörrobst-Brot-Füllung6 Portionen
Preise:
Discount: >2.31 €
EU-Bio: >2.37 €

Dörrobst in einem kleinen Topf knapp mit Wasser bedecken, 3 Minuten leicht kochen. Auf ein Sieb geben. Die küchenfertige Pute innen und außen mit Salz und Pfeffer ...

Berliner Schmorbraten

Berliner Schmorbraten1 Rezept
Preise:
Discount: >2.62 €
EU-Bio: >3.37 €

Fleisch mit Pfeffer, Salz und Senf einreiben und 1-1,5 Stunden garschmoren. Den in Scheiben geschnittenen Speck in einer Pfanne recht braun anbraten. ...

Reiters Lieblingsessen (fein gefüllte Roulade)

Reiters Lieblingsessen (fein gefüllte Roulade)4 Portionen
Preise:
Discount: >33.59 €
EU-Bio: >34.59 €

Das Rumpsteak mit einer Mischung aus Speiseöl, Senf und schwarzem Pfeffer aus der Mühle bestreichen und im Kühlschrank 2 Tage liegen lassen. Durchwachsenen ...

Rinderfilet auf buntem Gemüse

Rinderfilet auf buntem Gemüse4 Portionen
Preise:
Discount: >11.75 €
EU-Bio: >14.31 €

Das Rinderfilet von Häutchen und Sehnen befreien und mit Küchengarn wie einen Rollbraten binden, damit es in Form bleibt. Einen Liter Rinderbrühe auf die Hälfte ...

Rinderfilet mit Meerrettichsauce

Rinderfilet mit Meerrettichsauce2 Portionen
Preise:
Discount: >2.95 €
EU-Bio: >4.16 €

Die Brühe aufkochen, das Fleisch 10 Minuten darin garen. Bohnen waschen und fädeln. Kartoffeln schälen, waschen, würfeln und in die Brühe geben und nach 5 Minuten ...

Rinderragout nach Art der Camargü

Rinderragout nach Art der Camargü4 Portionen
Preise:
Discount: >3.38 €
EU-Bio: >3.44 €

Das Fleisch in gulaschgroße Würfel schneiden, Speck fein würfeln, Schalotten und Knoblauch hacken, Möhren in sehr feine Würfel schneiden. In einem großen ...

Rinderzunge ”Buffalo”

Rinderzunge ”Buffalo” 4 Portionen
Preise:
Discount: >16.99 €
EU-Bio: >17.97 €

Bohnen mit 2 Liter Wasser 12 Stunden einweichen. Dann mit dem Einweichwasser in einem großen Topf bei geringer Hitze 20 bis 30 Minuten kochen lassen. Abgießen und die ...

Rindfleisch ’Pariser Art’

Rindfleisch ’Pariser Art’2 Portionen
Preise:
Discount: >2.76 €
EU-Bio: >4.22 €

Zwiebel abziehen und vierteln. Rindfleisch mit heißem Wasser aufsetzen, Lorbeerblätter, Thymian, Nelken und Zwiebelviertel zugeben und im geschlossenen Topf bei ...

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