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Stichwort: Fleischgerichte
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Rezepte 291 bis 300 von 1744
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Rezepte 291 bis 300 von 1744
Piccata vom Kalb gefüllt mit Steinpilzen
4 PortionenPreise:
Discount: >25.57 €
EU-Bio: >26.77 €
Die geputzten Pilze in Scheiben schneiden. In einer Cromargan Sauteuse von ca. 18cm Durchmesser mit der Butter anschwitzen, salzen und die Creme Double angießen. Etwa ...
Pochiertes Rinderfilet - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >27.40 €
EU-Bio: >27.40 €
Rinderfilet mit Salz und Pfeffer einreiben und in ein Geschirrtuch einwickeln. Tuch mit Küchengarn zusammenbinden. 2/3 der Zwiebeln vierteln, mit Lorbeerblatt in ...
Pute mit Dörrobst-Brot-Füllung
6 PortionenPreise:
Discount: >2.31 €
EU-Bio: >2.37 €
Dörrobst in einem kleinen Topf knapp mit Wasser bedecken, 3 Minuten leicht kochen. Auf ein Sieb geben. Die küchenfertige Pute innen und außen mit Salz und Pfeffer ...
Berliner Schmorbraten
1 RezeptPreise:
Discount: >2.62 €
EU-Bio: >3.37 €
Fleisch mit Pfeffer, Salz und Senf einreiben und 1-1,5 Stunden garschmoren. Den in Scheiben geschnittenen Speck in einer Pfanne recht braun anbraten. ...
Reiters Lieblingsessen (fein gefüllte Roulade)
4 PortionenPreise:
Discount: >33.59 €
EU-Bio: >34.59 €
Das Rumpsteak mit einer Mischung aus Speiseöl, Senf und schwarzem Pfeffer aus der Mühle bestreichen und im Kühlschrank 2 Tage liegen lassen. Durchwachsenen ...
Rinderfilet auf buntem Gemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >11.75 €
EU-Bio: >14.31 €
Das Rinderfilet von Häutchen und Sehnen befreien und mit Küchengarn wie einen Rollbraten binden, damit es in Form bleibt. Einen Liter Rinderbrühe auf die Hälfte ...
Rinderfilet mit Meerrettichsauce
2 PortionenPreise:
Discount: >2.95 €
EU-Bio: >4.16 €
Die Brühe aufkochen, das Fleisch 10 Minuten darin garen. Bohnen waschen und fädeln. Kartoffeln schälen, waschen, würfeln und in die Brühe geben und nach 5 Minuten ...
Rinderragout nach Art der Camargü
4 PortionenPreise:
Discount: >3.38 €
EU-Bio: >3.44 €
Das Fleisch in gulaschgroße Würfel schneiden, Speck fein würfeln, Schalotten und Knoblauch hacken, Möhren in sehr feine Würfel schneiden. In einem großen ...
Rinderzunge ”Buffalo”
4 PortionenPreise:
Discount: >16.99 €
EU-Bio: >17.97 €
Bohnen mit 2 Liter Wasser 12 Stunden einweichen. Dann mit dem Einweichwasser in einem großen Topf bei geringer Hitze 20 bis 30 Minuten kochen lassen. Abgießen und die ...
Rindfleisch ’Pariser Art’
2 PortionenPreise:
Discount: >2.76 €
EU-Bio: >4.22 €
Zwiebel abziehen und vierteln. Rindfleisch mit heißem Wasser aufsetzen, Lorbeerblätter, Thymian, Nelken und Zwiebelviertel zugeben und im geschlossenen Topf bei ...
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