Rezept 91 bis 105 von 107
 | Biskuitmasse (Grundrezept) zu 3 - 3 2 rezepte Preise: Discount: >1.68 € EU-Bio: >2.38 € Demeter: >2.44 € BISKUITBÄCKEREI. Man unterscheidet warme und kalte Biskuitmassen, die zu den verschiedensten Backereien: Tortenböden, Kleingebäck, Rouladen usw. verwendet |
 | Biskuitteig (Grundrezept) 1 - 2 Portion 1 Springform Preise: Discount: 0.52 € EU-Bio: 0.69 € Demeter: 0.74 € Den Backofen auf 180 Grad C. vorheizen. Die Eigelbe mit dem warmen Wasser schaumig rühren, dabei den Zucker und den Vanillezucker einrieseln lassen. Die |
 | Blutorangen-Champagner-Torte 1 24cm-form Preise: Discount: >5.24 € EU-Bio: >5.46 € Demeter: >5.46 € Fertigen Sie den Biskuitboden nach dem Grundrezept und lassen ihn auskühlen. Weichen Sie die Gelatine in Wasser ein, pressen Sie die Blutorangen aus und |
| Erdbeer-Bananen-Torte 1 24cm-form Preise: Discount: >4.32 € EU-Bio: >5.24 € Demeter: >5.66 € (*) 24 cm Springform, reicht für 6 Personen. Backofen auf 180 oC vorheizen. Für das Biscuit die Eier teilen. Eigelb, Zucker, Zitronenschale und ~saft zusammen |
| Karibik-Kokos-Schnitten 12 Stücke Preise: Discount: >3.68 € EU-Bio: >3.81 € Demeter: >3.89 € Backblech (ca. 35x40cm) mit Backpapier auslegen. :Eier trennen, Eiweiß, Salz und kaltes Wasser steifschlagen, dabei 1/ 3 des Vanillinzuckers und den Zucker(1) |
| Orangen-Wickeltorte 12 Stücke Preise: Discount: >4.23 € EU-Bio: >4.42 € Demeter: >4.55 € Ofen auf 200øC vorheizen. Eier trennen. Eiweiß mit Zucker (1) steifschlagen. Eigelb (1) + Eigelb (2), Mehl, Kakao, Backpulver unterheben. Teig auf ein |
| Torte mit Apfelmus 1 26cm-form Preise: Discount: >3.60 € EU-Bio: >3.72 € Demeter: >3.78 € Äpfel schälen und würfeln. Mit Zucker (1) und Zitronensaft unter Rühren ca. 10 Minuten einkochen. Apfelsaft und Soßenpulver glattrühren. Apfelmus |
 | Zitronen-Quark-Rolle 1 Rezept Preise: Discount: >3.70 € EU-Bio: >4.74 € Demeter: >4.85 € Zitronen-Quark-Rolle Eier trennen. Eiklar und kaltes Wasser aufschlagen. Die Hälfte Zucker und die Hälfte Vanillezucker einschlagen. Dotter, Mehl, Backpulver |
| gefüllte Apfel-Nusstorte 1 Springform Preise: Discount: >10.63 € EU-Bio: >11.46 € Demeter: >11.48 € Teig: Eier trennen. Eiweiß zu steifem Schnee schlagen, Zucker und Salz dabei einrieseln lassen. Eigelb nacheinander unterschlagen. Haselnüsse unterziehen. |
 | Affentorte 1 Rezept Preise: Discount: 4.35 € EU-Bio: 5.36 € Demeter: 6.13 € Für den Biskuitteig Eier und Wasser mit Handrührgerät mit Rührbesen auf höchster Stufe in eine Minute schaumig schlagen. Zucker mit Vanillin- Zucker mischen, |
| Biskuitroulade mit Kastanien-Füllung 1 Rezept Preise: Discount: >3.72 € EU-Bio: >3.81 € Demeter: >3.76 € Ofen auf 220 oC vorheizen. Den Rücken eines rechteckigen Backblechs mit Backpapier belegen. Dinkel- und Kastanienmehl, Backpulver, Vanillepulver und Salz |
 | Champagnerroulade 1 Rezept Preise: Discount: 8.33 € EU-Bio: 8.48 € Demeter: 8.57 € (*) 1 Rolle ergibt etwa 16 Stück. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Ein großes Blech (etwa 35x40 cm) mit Backpapier belegen und leicht bebuttern. Eier, |
| Erdbeer-Herz 1 Rezept Preise: Discount: >4.32 € EU-Bio: >5.28 € Demeter: >5.91 € * Grundmenge mit 200g Mehl ausreichend für eine Herzform von etwa 1 1/ 2 Liter Form einfetten und bemehlen, kühl stellen. Backofen auf 180 Grad |
| Indischer Pudding 1 Rezept Preise: Discount: >2.20 € EU-Bio: >1.90 € Demeter: >2.43 € Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der größten Privatsammlungen von Koch- büchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert |
| Mohrenkopftorte 1 Rezept Preise: Discount: >10.79 € EU-Bio: >10.96 € Demeter: >11.09 € (*) Für ein Rezept benötigt man eine Eisbombenform von 2 l Inhalt. Es ergibt etwa 6-8 Portionen. Für den Biskuit ein Backblech von 40x35 cm mit Öl |
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