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Bulgarische Sauce 1 Rezept Preise: Discount: >0.51 € EU-Bio: >0.51 € Demeter: >0.65 € Tomaten häuten, entkernen, im offenen Topf bei schwacher Hitze dünsten lassen, bis die Flüssigkeit fast verdampft ist. Erkalten lassen. Inzwischen die | |
Burro con Salvia (Zu Spaghetti Oder Gnocchi) 1 Rezept Preise: Discount: >0.85 € EU-Bio: >0.73 € Demeter: >1.05 € Spaghetti ganz normal aufsetzen, bzw. die vorbereiteten Gnocchi ins kochende Wasser werfen. Die Butter in einem Pfännchen sachte erhitzen und die Salbeiblätter | |
Buttersauce oder weiße Sauce - Grundrezept 1 Rezept Preise: Discount: 0.40 € EU-Bio: 0.50 € Demeter: 0.75 € Das Mehl in der Butter hellgelb rösten. Mit dem Wasser ablöschen, auffüllen, würzen und zu einer dicklichen Sauce kochen. Haben sich während des Einbrennens | |
Buttersauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.39 € EU-Bio: >2.21 € Demeter: >2.63 € Sahne schlagen und kaltstellen. Butter kaltstellen. Schalotten schälen und in Würfel schneiden. mit Wein, Fischfond und dem Essig in eine Sauteuse gießen. Auf 3 | |
Butter-Sauce 5 Portionen Preise: Discount: 1.29 € EU-Bio: 1.20 € Demeter: 1.94 € In einer Pfanne die Butter schmelzen, das Mehl beigeben und mit einem kleinen Schneebesen rühren (nicht bräunen). Die Milch beigeben, mit Salz, Pfeffer und | |
Cachumber, aus Tomaten, Zwiebeln und Koriander 4 Portionen Preise: Discount: 4.66 € EU-Bio: 4.72 € Demeter: 4.89 € Die Tomaten und Zwiebeln in Würfel von etwa 1/2 cm Größe schneiden und in eine nichtmetallene Schüssel geben. Die übrigen Zutaten darübergeben und | |
Cachumber, Dip aus Tomaten, Zwiebeln und Koriander 4 Portionen Preise: Discount: 4.66 € EU-Bio: 4.72 € Demeter: 4.89 € Die Tomaten und Zwiebeln in Würfel von etwa 1/2 cm Größe schneiden und in eine nichtmetallene Schüssel geben. Die übrigen Zutaten darübergeben und | |
Cacik - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: 1.76 € EU-Bio: 1.93 € Demeter: 1.97 € Gurke schälen, raspeln, etwas salzen und im Kühlschrank ca. 15 Minuten ziehen lassen. Knoblauch schälen und zerdrücken. Minze waschen, abzupfen und klein | |
Cafe de Paris-Butter 1 Recette Preise: Discount: >0.90 € EU-Bio: >0.90 € Demeter: >0.90 € Butter durch stehenlassen bei Zimmertemperatur etwas weich werden lassen. Dann mit Hilfe einer Gabel die Zutaten gut darunter verarbeiten. Ein rechteckiges Stück | |
Cake Au Thon - Thunfischpastete 8 Portionen Preise: Discount: >6.04 € EU-Bio: >8.60 € Demeter: >8.76 € Den Thunfisch abgießen, mit der Gabel zerzupfen, mit den Eiern, der Creme fraiche und dem Mehl mischen, salzen und pfeffern. Die Masse in eine gebutterte | |
Caramelsauce, Karamelsauce.. 1 Rezept Preise: Discount: 1.66 € EU-Bio: 1.45 € Demeter: 1.94 € Die einfachste Zubereitung, in einer Beschreibung von V. Klink: Den Zucker in einem Töpfchen oder in einer Pfanne schmelzen. Vorsicht, alles wird sehr heiß, | |
Carpaccio vom Rind mit Senfsauce 2 Portionen Preise: Discount: >4.63 € EU-Bio: >4.82 € Demeter: >4.86 € Rinderfilet von Haut und Sehnen befreien und im Tiefkühlfach des Gefrierschrankes anfrieren lassen. In hauchdünne Scheiben schneiden, am besten mit der | |
Cashew-Sauce 1 Rezept Preise: Discount: 1.34 € EU-Bio: 1.96 € Demeter: 2.02 € Die Cashewnüsse unter dem Grill 3-4Minuten anrösten. Im Mixer fein zermahlen. mit gut 1/2l Wasser aufgießen; die Mischung sollte wie verdünnte Magermilch | |
Chakalaka 1 Rezept Preise: Discount: >0.40 € EU-Bio: >0.40 € Demeter: >0.48 € In einer Pfanne Öl erhitzen und Zwiebeln, Chili, Ingwer und Curry anrösten. Karotten, Tomaten und die gebackenen Bohnen hinzugeben und für 5 Minuten köcheln | |
Champagnerschaumsauce 2 Portionen Preise: Discount: 2.74 € EU-Bio: 2.74 € Demeter: 2.74 € Auf einen Topf mit kochendem Wasser eine passende runde Metallschüssel stellen. In die Metallschüssel Champagner, Eigelbe, Zitronenschale und Zucker geben und |
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