Werbung/Advertising
Stichwort: Sauce
Seite 133 von 170
Rezepte 1321 bis 1330 von 1697
Seite 133 von 170
Rezepte 1321 bis 1330 von 1697
Holländische Soße
4 PortionenPreise:
Discount: >0.70 €
EU-Bio: >1.12 €
2 Eigelb, 1 Essl. in Wasser verrührtes Speisestärke, 80 g Butter, etwas zuvor eingekochter Estragonessig und Zitronensaft wird zusammen gerührt, dann mit 1/4 l ...
Huhn mit Sherry-Essig und Estragonsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >1.82 €
EU-Bio: >2.03 €
In einer großen Bratpfanne das Öl erhitzen und die Geflügelteile mit Salz und Pfeffer würzen. Wenn das Öl heiß ist, das Geflügel in zwei Partien anbraten, so dass ...
Italienische Pasta-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >0.54 €
EU-Bio: >0.56 €
Das Öl in einer großen, schweren Pfanne erhitzen. Die Wurst hineingeben und etwa 5 Minuten durchschwenken. Chipotle, Petersilie, Salz und gemahlenen Pfeffer dazugeben ...
Kalter Lachs mit Sauce Mousseline
4 PortionenPreise:
Discount: >0.68 €
EU-Bio: >0.57 €
Lachs pochieren und abkühlen lassen. Die geschlagene Sahne unter die Mayonnaise heben und mit Zitronensaft, Salz und Cayenne-Pfeffer pikant abschmecken. Mit ...
Karamelsauce - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >1.93 €
EU-Bio: >2.11 €
1. Den Zucker in einer (unbeschichteten) Bratpfanne goldblond karamellisieren. 2. Das vorsichtig zugießen, mit dem Zucker verrühren und aufkochen. 3. Die Sahne und ...
Auberginen-Thunfisch-Ragout (zu schwarzer Pasta)
4 PortionenPreise:
Discount: >2.75 €
EU-Bio: >3.05 €
Rosinen in Grappa einweichen. Thunfisch und Auberginen in Würfel schneiden. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, den gewürfelten Thunfisch darin kurz scharf anbraten, ...
Kräuterbutter
1 RezeptPreise:
Discount: >2.16 €
EU-Bio: >3.64 €
Die Butter in einer entsprechend großen Schüssel weich werden lassen - am besten geschieht dies bei ganz normaler Küchentemperatur. Die Kräuter, wie beispielsweise ...
Krebsbutter, Hummerbutter
1 RezeptPreise:
Discount: >6.37 €
EU-Bio: >10.31 €
Die Hummerschalen und Hummerabschnitte zerstoßen, in Butter langsam anrösten. Matignon beigeben und mitrösten. Tomatenpüree zufügen, mitdünsten. Mit Cognac ...
Werbung/Advertising
