Stichwort: Lamm     
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Rezepte 1241 bis 1250 von 1499

Lammgigot Westschweizer Art Und Tessiner Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.66 €
EU-Bio: >4.71 €
Demeter: >4.71 €
Das Gigot dem Knochen entlang mit Knoblauch (Tessiner Art: und mit Rosmarin und Thymian) würzen. Die Gemüse waschen, fein schneiden. Das Fleisch in der Bratpfanne oder ...

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Lammrückenmedaillon in der Kaffeekruste

2 Portionen
Preise:
Discount: >7.12 €
EU-Bio: >7.25 €
Demeter: >7.05 €
Die Birne schälen, Stiel dran lassen und im kochenden Wasser pochieren, herausnehmen und gut abtropfen lassen. Die Kaffeebohnen mit einem Topf oder im Mörser ...

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Navarin D’agneau, Lammragout mit Rübchen und Lavendel

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.10 €
EU-Bio: >1.64 €
Demeter: >2.02 €
Das Fleisch grob würfeln, die Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden und beides in einem Topf in Olivenöl anbraten. Mit wenig Salz würzen. Die Knoblauchzehe, Rosmarin, ...

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Lammkeule mit glacierten Apfelschalotten

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.78 €
EU-Bio: >2.04 €
Demeter: >3.18 €
Die Schalotten schälen und 5 Minuten in Apfelsaft köcheln. Die Kartoffeln schälen. Die Lammkeule hohl auslösen (oder dies schon vom Metzger machen lassen). Die ...

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Bremer Aalsuppe

6 Portionen
Preise:
Discount: >35.63 €
EU-Bio: >35.71 €
Demeter: >39.32 €
Für 6 Personen kocht man ungefähr 2 Pfund Rindfleisch und 2 Pfund Lammfleisch mit Erbsen, Karotten, Kohlrabi und Blumenkohl. Eine halbe Stunde vor dem Anrichten gibt ...

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Doppelt Gegartes Lamm

4 Portionen
Preise:
Discount: >17.70 €
EU-Bio: >17.81 €
Demeter: >17.50 €
Lammrippen mit etwas Salz, sowie den Gewürzen, Milch und 125 ml Wasser in einen großen Schmortopf oder Pfanne geben. Aufkochen, dann nur noch simmern lassen. Fleisch ...

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Gefüllte Lammkeule, mariniert

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.91 €
EU-Bio: >7.02 €
Demeter: >6.81 €
Backofen rechtzeitig auf 190°C (Umluft: 170°C, Gas: Stufe 2-3) vorheizen. Thymian (I), Rosmarin (I) und Knoblauch (I) mit Öl (I) verrühren. Fleisch damit ...

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Lammeintopf mit Wirsing

6 Portionen
Preise:
Discount: >11.47 €
EU-Bio: >11.66 €
Demeter: >13.03 €
Lammfleisch waschen, trocken tupfen, Fett entfernen und in ca. 2cm große Stücke schneiden. Mit Würzmischung 1 würzen. Zwiebeln schälen, halbieren und in feine ...

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Irish Stew, deutsche Art

1 Rezept
Preise:
Discount: >35.63 €
EU-Bio: >36.89 €
Demeter: >37.55 €
- Menü - Das große moderne Kochlexikon Hammelfleisch waschen, mit Haushaltspapier trockentupfen und in gulaschgroße Stücke schneiden. Wasser in einen Topf ...

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Lammzungen-Gröstl

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.38 €
EU-Bio: >2.46 €
Demeter: >2.92 €
1. Lammzungen abspülen, in einem Topf mit kaltem Wasser bedecken, salzen und zugedeckt bei mittlerer Hitze 1 Stunde kochen. Abgießen, abschrecken, abkühlen lassen, ...

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