Stichwort: Lamm     
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Rezepte 781 bis 790 von 1499

Lammfilet in Rotwein-Salbei-Soße

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.90 €
EU-Bio: >1.08 €
Demeter: >1.12 €
Zubereitung: Das Lammfilet in Streifen schneiden und in Ölivenöl mit Salz und Pfeffer anbraten. Anschließend mit Knoblauch und Rosmarin würzen und im Ofen weiter ...

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Bardierte Lamm-Medaillons mit Schafskäsekruste

2 Portionen
Preise:
Discount: ~8.14 €
EU-Bio: ~8.02 €
Demeter: ~8.91 €
Kartoffeln waschen und mit der Schale kochen. Den Schafskäse mit der Butter, Eigelb und dem geriebenen Brot gut verrühren, zu einer Rolle formen und in ...

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Lammkoteletts in Mandel-Kräuter-Kruste - Costolette dágnello in crosta

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.46 €
EU-Bio: >1.45 €
Demeter: >1.38 €
Die Koteletts von Fett und Sehnen befreien. In einer flachen Schüssel die Semmelbrösel mit den Kräutern und gehackten Mandeln sowie Salz und Pfeffer nach ...

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Agnello allo zafferano - Gebratenes Milchlamm mit Safran

4 Portionen
Preise:
Discount: ~80.70 €
EU-Bio: ~80.73 €
Demeter: ~81.71 €
In Sardinien gibt es beachtliche Ernten von Safranblüten im Frühjahr. Daraus entstand dieses traditionelle Ostergericht. Da Safran hierzulande eher selten und daher ...

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Abbacchio alla Romana ”Milchlamm auf römische Art”

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.51 €
EU-Bio: >10.88 €
Demeter: >10.66 €
Als erstes die Sauce zubereiten. Sardellenfilets abspülen, mit Küchenkrepp trocknen und klein schneiden zusammen mit dem Rosmarin und dem gehackten Knoblauch in den ...

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Lammpastete mit Süßsauerem Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.76 €
EU-Bio: >7.10 €
Demeter: >7.14 €
Ramequins fetten. Boden aus dem Blätterteig ausstechen (gemäss Größe der Förmchenböden), einlegen, mehrfach einpiksen, Streifen in Höhe der Form ausschneiden und ...

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Lamm-Kebab im Zucchinimantel

1 Rezept
Preise:
Discount: >11.75 €
EU-Bio: >11.54 €
Demeter: >11.69 €
Kochendes Wasser über das Buchweizenbulgur geben. 5-7 Minuten quellen lassen. 1 El Olivenöl und die Butter unterheben. Mit einer Gabel oder zwischen den Fingern ...

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Gitzischlegel mit Bärlauchsauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.01 €
EU-Bio: >0.79 €
Demeter: >0.97 €
Am Vorabend Öl (1) mit den Marinadezutaten mischen, alles auf den Gigot auftragen. Mit Klarsichtfolie zugedeckt ruhen lassen. Die vom Metzger ausgelösten Knöchelchen ...

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Lammrücken mit Zucchinikruste

6 Portionen
Preise:
Discount: >14.06 €
EU-Bio: >16.48 €
Demeter: >16.40 €
150 g Zucchini waschen, grob raspeln. Basilikum waschen, zupfen, gut trocknen und mit dem Brot im Mixer fein zerkleinern, mit Eigelb, Zucchini und Käse mischen, salzen ...

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Lammkeule mit Quarkfüllung

4 Portionen
Preise:
Discount: >23.53 €
EU-Bio: >24.29 €
Demeter: >25.01 €
Quark am Vortag in ein mit einem Mulltuch ausgelegtes Sieb geben, damit die überschüssige Flüssigkeit abtropfen kann, sowie die Äpfel und Birnen im Weißwein ...

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