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Rezept 76 bis 90 von 101
Stockholmer PotatisStockholmer Potatis   4 Portionen
Preise: Discount: 2.74 €   EU-Bio: 4.75 €   Demeter: 7.09 €
Kartoffeln schälen, in hauchdünne Scheiben schneiden und zwar so, daß die Scheiben unten an der Kartoffel noch zusammenhängen; also nicht durchschneiden. Die   
Svensk Äppelkaka Svensk Äppelkaka    4 Portionen
Preise: Discount: >5.69 €   EU-Bio: >5.96 €   Demeter: >6.24 €
Den Zwieback fein zerbröseln. Die Äpfel schälen und vierteln, das Kerngehäuse entfernen. Apfelviertel in Spalten schneiden. Eine feuerfeste Form dünn   
Weihnachtsschinken JulskinkaWeihnachtsschinken Julskinka   1 Rezept
Preise: Discount: >1.45 €   EU-Bio: >1.54 €   Demeter: >1.15 €
Für den schwedischen Weihnachtsschinken wird ein leicht geräucherter oder gepökelter Schweineschinken verwendet. Mit dem Messer ein Kreuz in die Speckschwarte   
Schwedischer Apfelkuchen - Variation 2Schwedischer Apfelkuchen - Variation 2   1 Rezept
Preise: Discount: >2.74 €   EU-Bio: >3.16 €   Demeter: >3.69 €
Eier und Zucker in einer Rührschüssel schaumig schlagen. Butter und Milch bis kurz vor dem Kochen erhitzen und unter Rühren zur Eimasse geben. Mehl mit   
OthellokuchenOthellokuchen   1 Rezept
Preise: Discount: >0.85 €   EU-Bio: >0.85 €   Demeter: >0.85 €
Eigelb mit Zucker schlagen, Kartoffelmehl dazugeben und leicht zusammenrühren. Das steifgeschlagene Eiweiß darunterheben. In Förmchen füllen und etwa 15   
Würziger Jul-Schinken - Variation 1Würziger Jul-Schinken - Variation 1   8 Portionen
Preise: Discount: >0.83 €   EU-Bio: >1.00 €   Demeter: >1.08 €
1. Fleisch waschen. In einem großen Topf mit heißem Wasser bedecken. Mit Gewürzen aufkochen und zugedeckt ca. 2-2 1/2 Stunden köcheln. 2. Schinken aus dem Sud   
Schwedischer KaffeepunschSchwedischer Kaffeepunsch   1 Rezept
Preise: Discount: >3.28 €   EU-Bio: >3.28 €   Demeter: >3.28 €
Den Kaffee im Kaffeeautomaten zubereiten. Kaffee, Portwein und Rum in einen Topf gießen und bis kurz vor dem Siedepunkt erhitzen, aber nicht kochen lassen. Den   
Jansons frestelse (Schwedischer Fischauflauf)Jansons frestelse (Schwedischer Fischauflauf)   4 Portionen
Preise: Discount: >2.44 €   EU-Bio: >2.51 €   Demeter: >3.70 €
Matjesfilets in eine Schüssel geben. Mit Milch und soviel Wasser übergießen, dass die Filets bedeckt sind. Zugedeckt 3 bis 4 Stunden wässern. Zwiebeln   
Gravlax (Schweden)Gravlax (Schweden)   4 Portionen
Preise: Discount: >18.64 €   EU-Bio: >37.43 €   Demeter: >37.43 €
Den Lachs vom Händler längs halbieren und dabei von Rückgrat und Gräten befreien lassen. Salz, Zucker und Pfeffer mischen. Dill hacken. Eine Steingut- oder   
Hasselback Potatis (Schwedische Fächerkartoffeln)Hasselback Potatis (Schwedische Fächerkartoffeln)   4 Portionen
Preise: Discount: >2.20 €   EU-Bio: >3.08 €   Demeter: >4.41 €
Obwohl dieses Gericht mit Parmesankäse überbacken wird, ist es typisch schwedisch. Die Fächerkartoffeln reicht man anstelle anderer Kartoffelbeilagen zu   
Jansons Versuchung - Jansons frestelseJansons Versuchung - Jansons frestelse   4 Portionen
Preise: Discount: >2.44 €   EU-Bio: >2.71 €   Demeter: >3.59 €
Die in diesem Rezept verwendeten schwedischen Sardellenfilets ("Ansjovis") sind unter Umständen hierzulande schwer erhältlich. Als Ersatz eignet sich   
Jansson’s Versuchung, Jansson’s FrestelseJansson’s Versuchung, Jansson’s Frestelse   1 Rezept
Preise: Discount: >2.81 €   EU-Bio: >3.19 €   Demeter: >4.53 €
Die Kartoffeln in dünne Stifte schneiden. Die Anschovis abtropfen lassen (das Öl aufbewahren) und zerkleinern. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. In eine   
Schwedisch kochen: Garnelen in Dillcreme (Diabetes)Schwedisch kochen: Garnelen in Dillcreme (Diabetes)   4 Portionen
Preise: Discount: >2.44 €   EU-Bio: >2.35 €   Demeter: >2.35 €
Garnelen in eine Schüssel geben. Feingehackten Dill und Sahne hinzufügen. Danach einige Stunden in den Kühlschrank stellen. Die Gelatine etwa 5 Minuten in   
Schwedisch kochen: Gelbe Erbsensuppe m. Fleisch (Diabetes)Schwedisch kochen: Gelbe Erbsensuppe m. Fleisch (Diabetes)   4 Portionen
Preise: Discount: >0.48 €   EU-Bio: >0.50 €   Demeter: >0.62 €
Erbsen waschen und in 1 Liter Wasser 12 Stunden einweichen. Die Zwiebel schälen und grob hacken. Möhre schälen und in feine Würfel schneiden. Die Erbsen im   
Schwedisch kochen: Klöße m.Speckfüllung (Diabetes)Schwedisch kochen: Klöße m.Speckfüllung (Diabetes)   4 Portionen
Preise: Discount: >2.12 €   EU-Bio: >2.71 €   Demeter: >3.76 €
Kroppkakor (Kartoffelklöße mit Speckfüllung) Kartoffeln gar kochen, abkühlen lassen und stampfen. Für die Füllung Speck und Zwiebeln in feine Würfel   

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