Rezept 31 bis 45 von 83
 | Käsesalbeipolenta 2 Portionen Preise: Discount: >6.22 € EU-Bio: >6.52 € Demeter: >6.61 € 10 Salbeiblätter fein schneiden und zusammen mit den fein geschnittenen Schalotten in einem Topf mit Butter anschwitzen. Gemüsebrühe und Milch zugeben und |
 | Kürbis-Ravioli mit Salbeibutter 4 Portionen Preise: Discount: >1.91 € EU-Bio: >2.12 € Demeter: >2.76 € Den Teig unbedingt eine Stunde vorher ansetzen: Mehl auf die Arbeitsfläche häufen, eine Vertiefung in die Mitte drücken, dorthinein die Eier gleiten lassen, das |
 | Kutteln im Knusperkörbchen mit gebackenen Salbeiblätter 4 Portionen Preise: Discount: >5.38 € EU-Bio: >6.38 € Demeter: >6.44 € Die Brikteigblätter nacheinander satt in eine große Schaumkelle pressen und im heißen Öl zu Körbchen ausbacken, warm und trocken knusprig halten. Das |
 | Leber mit Salbei - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >0.45 € EU-Bio: >0.44 € Demeter: >0.58 € Butter und Öl in der Pfanne heiß werden lassen. Wenn die Butter schäumt, aber nicht braun ist, die Salbeiblättchen hineingeben und einige Minuten ziehen |
 | Leberspießchen mit Salbei’ 4 'Portionen Preise: Discount: >3.69 € EU-Bio: >3.88 € Demeter: >3.92 € Die Kalbs- oder Geflügelleber mit Küchenpapier trockentupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Champignons rüsten und je nach Größe ganz belassen |
 | Marinierter Aal mit Salbei’ 5 'Portionen Preise: Discount: >0.72 € EU-Bio: >0.75 € Demeter: >0.75 € Aale jeweils etwa 600 g, vom Fischhändler ausgenommen und gehäutet. Shichimi togarashi (japanische Gewürzmischung) Alle Zutaten für die Marinade leise etwa |
 | Mistchratzerli mit Zitrone und Salbei 4 Portionen Preise: Discount: >1.23 € EU-Bio: >1.24 € Demeter: >1.31 € Die Mistkratzerli innen und außen mit kaltem Wasser spülen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Je 1 Salbeizweig (1) in die Bauchöffnung geben. Die Hühnchen |
 | Nudeln mit Lachsforellen-Streifen in Salbei-Butter 4 Portionen Preise: Discount: >0.44 € EU-Bio: >0.39 € Demeter: >0.50 € Zubereitung Fisch-Filets in ca. 2 cm breite Streifen schneiden, salzen, mit Zitrone beträufeln und in Mehl wenden. Nudeln "al dente" kochen. Öl in einer Pfanne |
 | Pasta mit Salbeisauce 4 Portionen Preise: Discount: >4.31 € EU-Bio: >4.51 € Demeter: >4.55 € Für die Sauce Salbei in Butter leicht bräunen. Parmaschinken beifügen, leicht braten. Rahm dazugießen, mit Zitronenschale, Salz und Pfeffer abschmecken. Vom |
 | Pfirsiche mit pikanter Füllung 6 Portionen Preise: Discount: >1.01 € EU-Bio: >0.99 € Demeter: >1.13 € Die Mandeln grob hacken und in einer Pfanne ohne Fett hellbraun rösten. Knoblauch pellen, sehr fein hacken. Salbeiblätter in feine Streifen schneiden. Die |
 | Polenta mit Salbei-Butter-Sauce aus dem Tessin - Polenta concia 4 Portionen Preise: Discount: 8.98 € EU-Bio: 9.43 € Demeter: 9.73 € Polenta wie üblich zubereiten. 15 Minuten vor Beendigung der Kochzeit den gewürfelten Käse und 1/5 der Butter - flüssig - zugeben. Unter ständigem Umrühren, |
 | Pouletbrüstchen mit Salbei an Wermutsauce 2 Portionen Preise: Discount: >3.70 € EU-Bio: >15.21 € Demeter: >14.44 € Die Pouletbrüstchen (D: Hühnerbrüstchen) halbieren. Mit etwas frisch gemahlenem Pfeffer würzen. Jedes Pouletstück mit einer Scheibe Rohschinken umhüllen, mit |
 | Randen-Risotto mit Salbei 4 Portionen Preise: Discount: >2.03 € EU-Bio: >2.19 € Demeter: >2.34 € Butter warm werden lassen, Schalotten andämpfen. Reis beigeben, unter Rühren dünsten, bis er glasig ist. Randen beigeben, kurz mitdämpfen. Rotwein |
 | Risotto alla milanese mit Saltimbocca vom Seeteufel 2 Portionen Preise: Discount: >22.98 € EU-Bio: >23.80 € Demeter: >23.98 € Schalotten und Knoblauch fein würfeln, in Olivenöl anschwitzen, den Risottoreis zugeben und ebenfalls mitrösten. Anschließend mit Weißwein ablöschen, nach |
 | Risotto rosso-rustico 4 Portionen Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Die Bohnen nach dem ersten Viertel Bouillon beifügen und weiterfahren nach Anleitung. Mit Salbeiblättern garnieren. |
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