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 | Cocido madrileno (Madrilener Eintopf) 4 Portionen Preise: Discount: >8.82 € EU-Bio: >9.43 € Demeter: >20.75 € * Spanische Trockenwürste Die Kichererbsen mit dem Soda in lauwarmem Wasser einweichen und über Nacht stehen lassen, abgießen und abtropfen lassen. Die |
 | Dänischer Fischtopf 1 Rezept Preise: Discount: >6.33 € EU-Bio: >6.51 € Demeter: >6.99 € Fischfilet säubern, säuern und salzen, in Würfel schneiden und mit Butter leicht anbraten. Weißwein angießen, den Fisch drei bis vier Minuten darin |
 | Deftiger Erbsen-Topf 1 Rezept Preise: Discount: >0.92 € EU-Bio: >0.92 € Demeter: >0.95 € Erbsen und Graupen zusammen über Nacht einweichen. Tags darauf abgießen, mit dem Speck in der Brühe in etwa 90 Minuten gar kochen. Abgießen, Erbsen und |
 | Dicke Bohnen mit Kochwurst, Kasseler und Speck 4 Portionen Preise: Discount: >4.37 € EU-Bio: >4.29 € Demeter: >4.49 € Die dicken Bohnen in der Fleischbrühe mit Bohnenkraut weichkochen und dann aus der Brühe nehmen; von der Butter und dem Mehl eine helle Mehlschwitze |
 | Dicke-Bohnen-Topf mit Würstchen 4 Portionen Preise: Discount: >5.15 € EU-Bio: >7.65 € Demeter: >7.65 € Bohnen nach Packungsanweisung in Brühe garen. Creme fraiche einrühren. Würstchen in Scheiben schneiden und darin erhitzen. Petersilie waschen, trockentupfen, |
 | Dinkeleintopf mit Staudensellerie 4 Portionen Preise: Discount: >3.63 € EU-Bio: >3.71 € Demeter: >3.79 € Den Dinkel über Nacht in dem Wasser einweichen. Am nächsten Tag die Möhren in Stifte schneiden. Die Selleriestangen längs halbieren und quer in 2 cm breite |
 | Dinkelfastenbrühe und Dinkelkörnerbrühe 2 Portionen Preise: Discount: >0.01 € EU-Bio: >0.01 € Demeter: >0.01 € Dinkelfastenbrühe Das Gemüse fein schneiden, bei offenem Topf in wenig Wasser dünsten und pürieren. Dinkelgrieß 5 Minuten in Wasser aufkochen. Püriertes |
 | Duffelnsoabbe - Siegerländer Kartoffelsuppe 4 Portionen Preise: Discount: 5.66 € EU-Bio: 7.12 € Demeter: 18.94 € Das Rindfleisch wird im Wasser mit Salz und Suppengrün eine halbe Stunde vorgekocht. Inzwischen werden die Kartoffeln geschält, gewaschen und gewürfelt. |
 | Eintopf aus getrockneten grünen Bohnenkernen 2 Portionen Preise: Discount: >1.92 € EU-Bio: >2.03 € Demeter: >2.36 € Die Zwiebeln in Butter anschwitzen, die eingeweichten Bohnen abtropfen und mit den Speckstreifen dazugeben. Mit Geflügelbrühe auffüllen und einige Minuten |
 | Eintopf mit Entenbrust 4 Portionen Preise: Discount: >24.34 € EU-Bio: >25.49 € Demeter: >25.76 € Von der Ente Brust und Keulen abtrennen. Knochen zerhacken und in heißem Öl anbraten. Das geputzte, gewaschene (nicht geschälte), grob geschnittene Gemüse |
| Eintopf nach Neuengland-Art - New England Boiled Dinner 8 Portionen Preise: Discount: >30.70 € EU-Bio: >32.20 € Demeter: >32.24 € Dieses herzhafte und wohlschmeckende Gericht kam, Quellen zufolge, bei den meisten Familien Neuenglands vom frühen Herbst bis in den späten Frühling hinein |
 | Eintopf von grünem und weißem Spargel mit Kaninchen 4 Portionen Preise: Discount: >4.64 € EU-Bio: >9.62 € Demeter: >9.74 € Kaninchenkeulen mit Salz und Pfeffer würzen. Den MultiGourmet Dampfgarer trocken erhitzen, das Öl hineingeben und die Keulen darin auf beiden Seiten anbraten. |
 | Eintopf von Schmorgurken mit Liebstöckel und Schweinemet 4 Portionen Preise: Discount: >7.91 € EU-Bio: >7.96 € Demeter: >8.23 € Vorbereitung: Schweinemett und Speck durch die feine Lochscheibe des Fleischwolfs drehen. Zwiebel und Schinkenspeck würfeln. Brötchen einweichen. 1. Die |
 | Eintopf ’Winterfreuden’ 6 Portionen Preise: Discount: >6.40 € EU-Bio: >6.99 € Demeter: >7.03 € Kasseler mit kaltem Wasser (1) aufsetzen, aufkochen und 1 Stunde köcheln lassen. In der Zwischenzeit Porree, Sellerie und Möhren putzen, kleinschneiden und |
 | Erbsensuppe mit Möhren 4 Portionen Preise: Discount: >3.01 € EU-Bio: >3.43 € Demeter: >4.07 € Kartoffeln schälen, waschen und grob würfeln. Zwiebeln abziehen, fein hacken. In einem Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln darin andünsten. |
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