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Stichwort: Februar
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Rezepte 1 bis 10 von 93
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Rezepte 1 bis 10 von 93
Apfelschmarren
2 PortionenPreise:
Discount: ~2.91 €
EU-Bio: ~3.31 €
Eier, Salz, Zitronenschale und Milch mit dem Handrührgerät verrühren, nach und nach Mehl zufügen. Den Teig 20 Minuten quellen lassen. Äpfel schälen, vierteln, ...
Zitronen-Sekt-Mousse
4 PortionenPreise:
Discount: ~6.90 €
EU-Bio: ~8.02 €
Von 2 Zitronen die Schale abreiben. Ein paar Schalenstreifen von 1 Zitrone rundum mit einem Juliennereißer abschneiden und fein hacken. Eine Scheibe aus der Mitte ...
Orangensalat mit Orangensoße
4 PortionenPreise:
Discount: ~5.58 €
EU-Bio: ~6.02 €
Wer den Salat nicht mit Mayonnaise essen möchte, kann den Orangensaft auch mit 150 g Dickmilch verrühren. Die Soße wird dann mit Senf, Salz und Pfeffer abgeschmeckt. ...
Winterliche Selleriesuppe
4 PortionenPreise:
Discount: ~2.79 €
EU-Bio: ~2.97 €
Speck in sehr kleine Würfel schneiden, auf 2 oder Automatik-Kochplatte 7 bis 9 ausbraten. Lauch putzen, längs halbieren, gut waschen und in feine Streifen schneiden, ...
Friséesalat mit Forelle
6 PortionenPreise:
Discount: ~10.60 €
EU-Bio: ~10.62 €
Da Störe, von denen der echte Kaviar stammt, insgesamt zu den gefährdetsten Tierarten gehören, ...
Überbackener Chicorée mit Schmand
4 PortionenPreise:
Discount: ~3.90 €
EU-Bio: ~4.23 €
Chicoréekolben putzen, längs halbieren. Den bitteren Strunk keilförmig herausschneiden. Die inneren Blätter herauslesen. Chicoréehälften an den Schnittflächen mit ...
Pochierte Äpfel mit Vanilleschaum
4 PortionenPreise:
Discount: ~3.81 €
EU-Bio: ~4.21 €
Apfel waschen, schälen, vorn Kerngehäuse befreien und vierteln. Den Weißwein mit Honig auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 aufkochen. Vanilleschote längs halbieren, ...
Mohnsoufflé mit Erdbeermark
4 PortionenPreise:
Discount: ~6.62 €
EU-Bio: ~8.46 €
Es stellt sich natürlich die Frage, ob es im Februar unbedingt Erdbeeren sein müssen!? Allerdings, wenn man diese im Juni eingefroren hat ... Den Mohn fein mahlen, mit ...
Avocado-Kartoffel-Salat
4 PortionenPreise:
Discount: ~5.70 €
EU-Bio: ~5.69 €
Die Kartoffeln im Schnellkochtopf garen. Kartoffeln abschrecken, pellen, in Scheiben schneiden. Salzwasser auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 aufkochen, Erbsen ...
Grünkernsuppe mit Walnüssen
4 PortionenPreise:
Discount: ~4.90 €
EU-Bio: ~5.12 €
Zwiebel schälen, sehr fein würfeln und in der Butter glasig dünsten. Grünkernschrot unterrühren und anrösten. Die Hälfte der Walnusskerne fein mahlen, unter den ...
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