Stichwort: Süßspeise     
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Rezepte 301 bis 310 von 1810

Maronenmousse

6 Portionen
Preise:
Discount: >6.07 €
EU-Bio: >10.14 €
Demeter: >10.13 €
1. Gelatine 10 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Maronen in kochendem Salzwasser 18-20 Minuten erhitzen, in einem Sieb abtropfen lassen. 50 ml Sahne, Milch, ...

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Erdbeerschnee, aufgezogener

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.22 €
EU-Bio: >1.45 €
Demeter: >1.45 €
Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der größten Privatsammlungen von Koch- büchern aus dem 17. bis 19. Jahrhungert zusammengestellt und ...

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Salzburger Nockerl - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.72 €
EU-Bio: >2.54 €
Demeter: >2.68 €
Den Backofen auf 225°C vorheizen. Die Eier sehr sorgfältig trennen. In einer ofenfesten, flachen Form die Milch mit der Butter und dem Vanillezucker ...

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Quarkgrießschnitten

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.46 €
EU-Bio: >2.01 €
Demeter: >2.04 €
Die Milch in einem hohen Topf zum kochen bringen. Die hitze reduzieren, und den Grieß unter Rühren einrieseln lassen. Die Mischung bei schwacher Hitze einige Minuten ...

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Kirschencreme

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.54 €
EU-Bio: >3.74 €
Demeter: >3.75 €
In der Kirschenzeit werden saure und süße Kirschen, zusammen etwa 2 Pfund, ausgesteint und mit einem Stücklein Zucker auf schwachem Feuer wie ein Kompott gekocht, ...

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Löwenzahnhonig (Hummelhoink)

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.05 €
EU-Bio: >1.65 €
Demeter: >1.65 €
Die Löwenzahnblüten etwas ausschütteln, damit die evtl. darin sitzenden Käfer herausfallen. Das Wasser mit den Blüten 15 Minuten kochen, auf ein Sieb schütten, ...

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Indisches Mandel-Reis-Dessert - Firni

8 Portionen
Preise:
Discount: >7.34 €
EU-Bio: >7.80 €
Demeter: >7.77 €
Ein weiterer Knaller aus der indischen Dessert-Küche: Firni. Wer sich die Arbeit mit der Mandelmilch nicht antun will, kann heutzutage auf Mandelmilch als ...

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Zitronenmelissen-Sorbet

1 Rezept
Preise:
Discount: ~1.89 €
EU-Bio: ~2.22 €
Demeter: ~2.22 €
Wasser mit Zucker aufkochen. Zitronenmelissenblätter damit übergießen, zugedeckt ca. 30 Minuten ziehen lassen, absieben, auskühlen. Zitrone, abgeriebene Schale und ...

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Ratafia-Eis (Irland, 18.Jh.)

1 Rezept
Preise:
Discount: ~7.65 €
EU-Bio: ~7.67 €
Demeter: ~7.67 €
Dieses Eis ist sehr sahnig und kann mit der Eismaschine hergestellt werden. Die geriebenen Mandeln mit dem Zucker in eine kleine Pfanne geben. Vorsichtig nur so viel ...

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