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Mascarponecreme mit Makronen 6 Portionen Preise: Discount: >4.59 € EU-Bio: >4.59 € Demeter: >4.62 € Eigelbe mit Puderzucker und Vanillezucker gut schlagen. In einer Schüssel den Mascarpone, die Milch, die Eigelbe verrühren. Maraschino mit einigen Esslöffeln | |
Mokka-Creme 1 Rezept Preise: Discount: 1.49 € EU-Bio: 1.42 € Demeter: 1.52 € Brühen Sie den gemahlenen Kaffee mit kochendem Wasser auf, lassen Sie ihn eine Weile ziehen, gießen Sie ihn durch ein feines Sieb und verrühren Sie ihn mit | |
Mousse au chocolat mit Kaffee und Weinbrand 1 Rezept Preise: Discount: 2.44 € EU-Bio: 2.30 € Demeter: 2.57 € Eigelb und Zucker mit dem Mixer in einer Edelstahlschüssel zu einer dicklichen Masse aufschlagen, Milch einrühren.Die Mischung im heißen Wasserbad 10 Minuten | |
Orientalische Aprikosencreme 4 Portionen Preise: Discount: 5.13 € EU-Bio: 5.93 € Demeter: 5.93 € Die Aprikosen 20 Minuten in warmem Wasser einweichen. Die Aprikosen knapp mit dem Einweichwasser bedecket mit der Hälfte des Zuckers in einen Topf geben und in | |
Pascha - russische Quarkspeise zu Ostern 3 Portionen Preise: Discount: 3.41 € EU-Bio: 3.91 € Demeter: 4.05 € Pas´cha ist das russische Wort für Ostern. Diese leckere Quark-Spezialität wird traditionell zu Ostern serviert. Sahne mit dem Zucker auf kleiner Flamme solange | |
Pfirsich-Joghurt-Creme 6 Portionen Preise: Discount: >3.51 € EU-Bio: >3.44 € Demeter: >3.44 € Menge reicht für 6-8 Personen. Pfirsiche auf ein Sieb zum Abtropfen geben (einige zum Garnieren beiseitestellen), pürieren, mit Pfirsichsaft und Joghurt gut | |
Quark-Kirsch-Speise 2 Portionen Preise: Discount: >2.74 € EU-Bio: >2.66 € Demeter: >2.66 € Sahne mit Vanillezucker steifschlagen und die Hälfte davon unter den Quark heben. Kirschen waschen, entsteinen, trockentupfen. Quark bis zur Hälfte in | |
Quarkknödel mit Beerensoße 4 Portionen Preise: Discount: >8.83 € EU-Bio: >12.19 € Demeter: >12.53 € Quark abtropfenlassen. Toast, bis auf 2 Scheiben, würfeln. 2/3 der Butter/Margarine und Puderzucker schaumigschlagen. Eier einzeln darunterschlagen, Quark | |
Schnelle Joghurt-Creme mit Erdbeeren 4 Portionen Preise: Discount: >4.53 € EU-Bio: >5.86 € Demeter: >5.86 € Vollmilchjoghurt und Vanillezucker verrühren. Zusammen mit dem Erdbeerjoghurt in eine Schüssel geben. Geputzte kleingeschnittene Erdbeeren und abgezupfte | |
Sissmoschtcremä nach Rezäpt vom Grosi (Apfelsaftcreme) 5 Portionen Preise: Discount: 2.44 € EU-Bio: 2.37 € Demeter: 2.37 € Zitronen waschen und das Gelbe mit der Raffel reiben. Auf die Seite stellen. Zitronensaft, Eigelb, Zucker und Apfelsaft in eine Pfanne geben. Unter ständigem | |
Marillenknödel aus der Wachau 4 Portionen Preise: Discount: >4.56 € EU-Bio: >4.73 € Demeter: >5.71 € Die Kartoffeln im 180o C heißen Backofen 30 - 40 Minuten backen. Schälen und durch eine Kartoffelpresse drücken. Abkühlen lassen. Butter, Grieß, Salz, Ei | |
Kascha Gurjewskaja (einfache Version) 1 Rezept Preise: Discount: >1.22 € EU-Bio: >1.46 € Demeter: >1.56 € Einen Topf mit Milch erhitzen (O: im Backofen). Die Haut von der Milch abnehmen und aufbewahren. Zur Milch Salz und (die Hälfte) Zucker geben. In dünnem Strahl | |
Kastanien Souffle nach escoffier 8 Portionen Preise: Discount: >2.39 € EU-Bio: >2.97 € Demeter: >3.25 € Die Kastanien werden geschält und in leichtem Zuckerwasser, dem eine Stange Vanille beigefügt wurde, weich gekocht und dann püriert. Puderzucker und Butter | |
Kastanienbaiser mit Kumquats (Hawaii) 6 Portionen Preise: Discount: >1.36 € EU-Bio: >1.31 € Demeter: >1.31 € Eiweiß von großen Eiern steifschlagen, je eine Prise Salz und Weinstein mit dem Zucker nach und nach unter Schlagen zugeben, Vanille zufügen. Auf ein | |
Kastanieneis 1 Rezept Preise: Discount: >3.38 € EU-Bio: >3.31 € Demeter: >3.36 € Eigelb, ausgekratztes Vanillemark, Zucker und Milch verquirlen. Unter Rühren erhitzen, aber nicht zum Kochen bringen. Abgetropfte Kastanien pürieren und unter |
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