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Stichwort: Geflügel
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Rezepte 1251 bis 1260 von 3824
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Rezepte 1251 bis 1260 von 3824
Hühnertorte
4 PortionenPreise:
Discount: ~7.87 €
EU-Bio: ~8.42 €
Das Huhn wird zerkleinert, gesalzen und in Fett mit wenig Wasser weichgedünstet. Man lässt den Saft verkochen und befreit dann das Fleisch von den Knochen. Das Mehl ...
Junge Nantaiser Ente
6 PortionenPreise:
Discount: >16.39 €
EU-Bio: >16.60 €
Die junge Ente ausnehmen (oder ausnehmen lassen), und Leber, Herz und Magen aufheben, Sie sengen und sorgfältig von Federn befreien. Salzen. Das Äussere und Innere ...
Kapaun mit Lebkuchengewürzen
6 PortionenPreise:
Discount: >3.46 €
EU-Bio: >2.82 €
Mit dem Zeigefinger zwischen Haut- und Brustfleisch fahren, die Speckscheiben einschieben, so dass sie zwischen Haut und Brustfleisch zu liegen kommen. Den Kapaun innen ...
Knoblauchhuhn
4 PortionenPreise:
Discount: >1.57 €
EU-Bio: >3.59 €
Poularde bratfertig machen. 2 bis 3 Stengel Thymian in den Bauch schieben, außen und innen salzen und pfeffern. Bei mittlerer Hitze die Poularde in einem Schmortopf von ...
Knusprige Pute
4 PortionenPreise:
Discount: >2.55 €
EU-Bio: >4.15 €
Kräuter waschen und abtropfen lassen. Pute ebenfalls waschen und trocken tupfen. Innen und außen salzen. Kräuter in die Bauchhöhle legen. Innereien waschen und ...
Kokosmilchsuppe mit Huhn
4 PortionenPreise:
Discount: >1.20 €
EU-Bio: >1.46 €
Die Hälfte des Ingwer, Knoblauch, enige Pfefferkörner, Koriandergrün, Zitronengras und Schalotten im Mörser zu einer Paste zerdrücken. Eine Tasse Kokosmilch ...
Kukhra Mogulai - Poulet auf Nepal-Art
4 PortionenPreise:
Discount: >4.61 €
EU-Bio: >22.06 €
Pouletbrüstchen mit einer Gabel mehrfach einstechen und in 3-4 cm große Würfel schneiden. Ingwer schälen und zusammen mit dem Knoblauch sehr fein hacken. Gut mit den ...
Landhahnbruststreifen mit gebackenem Ziegenfrischkäse...
4 PortionenPreise:
Discount: >8.27 €
EU-Bio: >9.56 €
Essig und Geflügelfond langsam auf die Hälfte einkochen und kurz vor dem Servieren die kalte Butter einrühren (dann nicht mehr kochen lassen). Gemüse putzen und ...
Maifelder Bauernhähnchen
4 PortionenPreise:
Discount: >6.09 €
EU-Bio: >6.35 €
Den Ofen auf 200 Grand vorheizen. Maronen grob hacken. Porree in Ringe schneiden, Sauerkraut kleinschneiden, Äpfel waschen, vierteln und entkernen, in Spalten ...
Mango-Hähnchen mit gepfefferten Erdbeeren
4 PortionenPreise:
Discount: >5.97 €
EU-Bio: >24.03 €
Erbeeeren grob scheibeln, mit dem grünen Pfeffer vermischen. Mit etwas Orangensaft beträufeln, kurz marinieren lassen. Die Hähnchenbrustfilets würfeln, Mango ...
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