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Stichwort: Geflügel     
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Rezepte 621 bis 630 von 3825

Wachteln mit Mandarinen

Wachteln mit Mandarinen2 Portionen
Preise:
Discount: >1.32 €
EU-Bio: >1.31 €

Ofen auf 210° Grad vorheizen. Wachteln mit etwas weicher Butter einreiben, ein Butterflöckchen ins Innere setzen. Salzen und Pfeffern. Rosmarinzweigstückchen auf die ...

Tee-Räucherente mit Sezchuanpfeffer

Tee-Räucherente mit Sezchuanpfeffer3 -4 Portionen
Preise:
Discount: >2.05 €
EU-Bio: >4.65 €

Ente sehr gut abtrocknen, Fett entfernen, Bürzel abkneifen. Anschließend mit Salz innen und außen kräftig ausreiben resp. einreiben. Sezchuanpfeffer etwas mörsern ...

Maispoularde mit Ingwer-Schokoladen-Soße und geschmortem Mangold

Maispoularde mit Ingwer-Schokoladen-Soße und geschmortem Mangold4 Portionen
Preise:
Discount: >5.46 €
EU-Bio: >5.74 €

Poularde in Ober- und Unterkeulen und Flügel zerteilen. Das Bruststück im Ganzen lassen. Flügel anderweitig verwenden. Schalotten und Knoblauch pellen. Poulardenteile ...

Minimalistisch Geschmortes Kastanienhuhn

Minimalistisch Geschmortes Kastanienhuhn4 Portionen
Preise:
Discount: >2.42 €
EU-Bio: >2.42 €

1. Pilze mit kochendem Wasser bedecken und quellen lassen. Öl 1-2 mm hoch in eine tiefe große Pfanne oder Schmortopf füllen und mittelhoch erhitzen. In jede Kastanie ...

Entenbrust auf Bouillon-Gemüse

Entenbrust auf Bouillon-Gemüse2 Portionen
Preise:
Discount: >1.29 €
EU-Bio: >1.39 €

Gemüse rüsten. Möhren in schräge Scheiben, Kartoffeln in kleine Würfel, Topinambur längs in Viertel und Sellerie in Scheiben schneiden. Butter in einem kleinen ...

Avocado-Geflügel-Salat

Avocado-Geflügel-Salat4 Portionen
Preise:
Discount: >7.18 €
EU-Bio: >3.67 €

Gepellte Zwiebel fein würfeln. Hähnchenfilet mit Salz und Pfeffer würzen, in 2 EL heißem Öl von beiden Seiten anbraten. In eine feuerfeste Form setzen und im ...

Perlhuhnpastete mit Maronen

Perlhuhnpastete mit Maronen1 Pastete
Preise:
Discount: >6.31 €
EU-Bio: >7.13 €

Das gekochte Perlhuhn entbeinen. Knochen der Flügel und Beine zusammen mit der gehackten Zwiebel, 1,5 l Wasser und dem Bouquet garni in einem Topf aufsetzen, salzen, ...

Enten-Pastilla

Enten-Pastilla6 Portionen
Preise:
Discount: >2.49 €
EU-Bio: >3.12 €

Orangen waschen, Zesten von der Orange reissen, kurz überbrühen, dann abtropfen lassen. Orange auspressen, Saft filtern. Schalotten schälen und hacken. Den grössten ...

Gans mit Hefeteigfüllung und Apfelrotkohl

Gans mit Hefeteigfüllung und Apfelrotkohl6 Portionen
Preise:
Discount: >31.61 €
EU-Bio: >31.98 €

Gans: Die Flügel und die Innereien der Gans entfernen. Die Gans mit Küchenpapier trockentupfen, mit Öl einstreichen und mit Salz und Pfeffer von innen und außen ...

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