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Stichwort: Rumänien
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Rezepte 1 bis 10 von 19
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Rezepte 1 bis 10 von 19
Suppe auf Harghita Art
4 PortionenPreise:
Discount: ~5.93 €
EU-Bio: ~6.71 €
Das Fleisch in Würfel schneiden, die Zwiebeln schälen und würfeln, das Suppengemüse putzen und ebenfalls in Würfel schneiden. Das Öl wird erhitzt und das in ...
Siebenbürgener Kartoffeln
4 PortionenPreise:
Discount: ~4.69 €
EU-Bio: ~4.72 €
Die Kartoffeln werden geschält, in längliche Scheiben geschnitten und in Salzwasser gekocht. Sie dürfen nicht zerkochen. Die gekochten Kartoffeln werden in eine ...
Blumenkohlauflauf auf Siebenbürgener Art
4 PortionenPreise:
Discount: ~6.92 €
EU-Bio: ~6.64 €
Der Blumenkohl wird in Röschen zerteilt und in leicht gesalzenem Wasser weichgekocht. Man lässt ihn abtropfen. Die Zwiebel wird in wenig Öl gedünstet, Paprika ...
Sarmale Cu Miez de Nuca - Krautwickel mit Nüssen
10 PortionenPreise:
Discount: >1.62 €
EU-Bio: >1.96 €
Die Möglichkeiten, ein Weißkohlblatt zu füllen, sind vielfältig. Fleisch, Gemüse, Reis -eigentlich alles, was geschmacklich mit Weißkohl harmoniert, kann verwendet ...
Stiuca Umpluta - Gefüllter Hecht
6 -7 Port.Preise:
Discount: >2.50 €
EU-Bio: >2.11 €
Gefüllter Fisch - das hört sich nach einem Klassiker der jüdischen Küche an. Der "Gefillte Fisch" wird in Fischfond gegart und kalt gegessen. Bei unserem Rezept ...
Ciorba Calugaresca - Mönchsuppe
8 -10 Port.Preise:
Discount: >13.75 €
EU-Bio: >8.09 €
Die Mönchssuppe (die hier ausnahmsweise einmal von Nonnen gekocht und verzehrt wird) ist ein gehaltvolles Gemüsegericht, für das Sie eigentlich verwenden können, was ...
Piine de Vatra - Landbrot
1 BrotPreise:
Discount: ~0.81 €
EU-Bio: ~1.01 €
Für dieses schlichte Landbrot verwenden die Nonnen von Celic Dere "Bauernhefe" als Treibmittel. Experimentierfreudige Köchinnen und Köche können es ganz leicht ...
Quarktaschen - Poale in Briu
1 RezeptPreise:
Discount: >6.56 €
EU-Bio: >9.25 €
Auch für diese Teigtaschen nehmen die Nonnen ihre selbstgemachte "Hefe" aus Mehl und Traubensaft als Treibmittel. Eine Anleitung zur Herstellung finden Sie bei Piine de ...
Saramura de Pastruga - Stör - Gegrillt und Gekocht
6 -8 Port.Preise:
Discount: >3.15 €
EU-Bio: >2.81 €
Die Kombination zweier Garmethoden ist das Besondere an diesem Fischgericht. Beim Grillen bilden sich Röststoffe, die das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen. Im ...
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