Stichwort: Gemüsegerichte     
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Rezepte 961 bis 970 von 1477

Austernpilz-Schnitzel mit Kräutersauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.66 €
EU-Bio: >0.75 €
Demeter: >0.78 €
Austernpilze enthalten besonders leicht verdauliches pflanzliches Eiweiß - und kein Fett. Da sie gezüchtet werden, sind sie auch in punkto Rückstände (Cadmium) ...

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Tofugeschnetzeltes mit Kefen an Ingwersauce

2
Preise:
Discount: >5.39 €
EU-Bio: >5.44 €
Demeter: >5.60 €
Maisstärke in der Bouillon auflösen. In einer beschichteten Pfanne das Öl erwärmen, Schalotte, Ingwer und Tofu darin leicht anbraten. Die gefrorenen Kefen ...

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Rhabarber-Fenchel-Gemüse

2 Portionen
Preise:
Discount: ~7.82 €
EU-Bio: ~7.79 €
Demeter: ~7.81 €
Weizen über Nacht einweichen Weizen in der Brühe 15 Minuten garen. Fenchel und Rhabarber im Öl andünsten und garen (jedoch nicht zu weich: am besten ...

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Gefüllte Kartoffeln II

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.10 €
EU-Bio: >2.24 €
Demeter: >6.02 €
Die Kartoffeln unter fließendem Wasser waschen, abtrocknen und einen Deckel abschneiden. Die unteren Teile bis auf einen schmalen Rand aushöhlen. Diese Masse in ...

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Kartoffel-Gemüse-Rösti mit frischem Rahm

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.39 €
EU-Bio: >3.27 €
Demeter: >3.87 €
Für die Gemüsebeilage alles putzen, in sehr kleine Würfel schneiden (sogenannte Brunoise), getrennt bereitlegen. Zuerst die Sellerie- und Karottenwürfelchen ...

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Safran-Curry-Möhren

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.67 €
EU-Bio: >5.61 €
Demeter: >5.99 €
Möhren putzen, schälen und schräg in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Schalotten pellen und längs halbieren. Chilischoten längs einritzen. Orange in Scheiben ...

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Rübli-Küchlein

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.99 €
EU-Bio: >1.29 €
Demeter: >1.26 €
Möhren waschen, schälen und feinreiben. Milch mit Joghurt, dem Eigelb, Zimt, Muskat und Zucker verschlagen, dann Möhren und Maisgrieß unter- rühren. Eiweiß ...

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Artischocken mit Pfeffermayonnaise

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.89 €
EU-Bio: >1.41 €
Demeter: >0.89 €
Von den Artischocken die Stiele abbrechen, die Bruchstellen mit Limettensaft einreiben, Blattspitzen abschneiden. In einem großen Topf Salzwasser und der Hälfte der ...

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Kartoffel-Lauch-Topf

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.37 €
EU-Bio: >4.35 €
Demeter: >5.21 €
Den Lauch putzen, in Stücke schneiden, waschen und gut abtropfen lassen. Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Den Speck klein würfeln und im ...

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Gefüllte Tomaten mit Hackfleisch und Feta

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.44 €
EU-Bio: >7.74 €
Demeter: >10.32 €
Die Tomaten waschen und aus den Stielansätzen her vorsichtig aushöhlen. Die Innenseiten leicht salzen. Die Tomaten mit der Öffnung nach unten auf eine Platte legen, ...

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