Rezept 16 bis 30 von 32
 | Kärnemälkskoldskaal - Dänische Buttermilchsuppe 1 Rezept Preise: Discount: 2.97 € EU-Bio: 3.96 € Demeter: 3.96 € In einer großen Schüssel mit einem elektrischen Mixer oder Schneebesen die Eigelb schlagen. Langsam den Zucker zugeben und schlagen, bis die Eiermischung schwer |
 | Kod-og melbollesuppe (Klößchensuppe) (Diabetes) 4 Portionen Preise: Discount: >4.91 € EU-Bio: >6.01 € Demeter: >6.26 € Suppe: die gewaschenen Knochen mit 1 l Wasser kalt aufsetzen und zum Kochen bringen. Die Knochen aus der Brühe nehmen, und die Brühe wegschütten. Die so |
 | Persillesovs - Petersiliensauce 1 Rezept Preise: Discount: 0.35 € EU-Bio: 0.35 € Demeter: 0.46 € In einer kleinen schweren Pfanne bei Mittelhitze die Butter zerlassen. Wenn das Fett nicht mehr schäumt, vom Feuer nehmen und mit einem Holzlöffel das Mehl |
 | Ris à l’Amande 1 Rezept Preise: Discount: >1.53 € EU-Bio: >1.46 € Demeter: >1.89 € Milch in einer 2-l-Kasserolle zum Kochen bringen, Zucker und Reis zugeben. Ein- oder zweimal umrühren, die Temperatur herunterschalten und ohne Deckel etwa 25 |
 | Rödgröd - Rote Grütze 4 Portionen Preise: Discount: >8.80 € EU-Bio: >8.72 € Demeter: >9.02 € Einige schöne Früchte zur Seite legen. Die anderen Beeren mi 1/2 l Wasser kochen und durch ein Sieb passieren. Den Saft - ebentuell mit Wasser zu einem Liter |
 | Rodkal (Rotkohl) (Diabetes) 4 Portionen Preise: Discount: >1.53 € EU-Bio: >2.08 € Demeter: >5.57 € Vor allem Wintergemüse spielt in der dänischen Küche eine wichtige Rolle. Eine sehr beliebte Beilage ist der Rotkohl. Er schmeckt am besten, wenn man ihn am |
 | Rotwein-Hering mit Lorbeer 10 Portionen Preise: Discount: >1.74 € EU-Bio: >1.74 € Demeter: >1.98 € Wein, Essig, Zucker mit Nelken, Lorbeer, Pfeffer- und Senfkörnern auskochen. Die Zwiebeln pellen, in Ringe schneiden und im Sud 5 Minuten auf 1 oder |
 | Rulleal (Rollaal) 4 Portionen Preise: Discount: >0.39 € EU-Bio: >0.39 € Demeter: >0.30 € Den Aal säubern, häuten, entgräten, waschen und aufklappen. Das Schwanzende abschneiden und kleinhacken. Die Innenseite des Aal mit Schwanzfleisch, Zwiebeln und |
 | Schinkenrolle mit Champignonfüllung 4 Portionen Preise: Discount: >2.54 € EU-Bio: >2.52 € Demeter: >2.86 € Die Hälfte der Butter erhitzen, die Hälfte der in Scheiben geschnittenen Champignons und die feingeschnittenen Zwiebeln darin weichschmoren. Mit Semmelbröseln, |
 | Sherry-Hering mit Ingwer 10 Portionen Preise: Discount: >4.09 € EU-Bio: >4.11 € Demeter: >4.62 € Essig, Sherry und Zucker aufkochen. Meerrettich, Ingwer und Möhren schälen, in Scheiben schneiden. Zwiebeln pellen, in Spalten schneiden. Alles mit den Gewürzen |
 | Teig für ”Danish Pastry” 1 Rezept Preise: Discount: >3.71 € EU-Bio: >3.34 € Demeter: >4.98 € Mehl sieben, mit Zucker und Salz vermischen. Hefe mit der Hälfte der Milch glattrühren, zur Mehl mischen, Rest der Milch und aufgeschlagene Ei zumischen, gut |
 | Verschleiertes Bauernmädchen - Variation 2 10 Portionen Preise: Discount: 8.76 € EU-Bio: 9.24 € Demeter: 9.94 € Zwieback grob zerbröckeln, in einen großen Gefrierbeutel geben und mit der Kuchenrolle fein zerbröseln. Mandelstifte ohne Fett hellbraun rösten, sofort aus der |
 | Brunede kartofler (Karamel-Kartoffeln) (Diabetes) 1 Rezept Preise: Discount: >0.77 € EU-Bio: >1.11 € Demeter: >1.82 € Um 1760 wurde die Kartoffel in Dänemark eingeführt und bildet seitdem einen festen Bestandteil vieler Gerichte. Üblich sind Salz- oder Petersilienkartoffeln; |
 | Dänischer Fischtopf 1 Rezept Preise: Discount: >6.33 € EU-Bio: >6.51 € Demeter: >6.99 € Fischfilet säubern, säuern und salzen, in Würfel schneiden und mit Butter leicht anbraten. Weißwein angießen, den Fisch drei bis vier Minuten darin |
 | Gefüllte Kartoffeln 2 6 Portionen Preise: Discount: >5.90 € EU-Bio: >6.78 € Demeter: >8.05 € Wichtigste Küchengeräte: Pfanne, Backblech, Fleischspieß Vorbereitungszeit: 15 Minuten Kochzeit: 60 Minuten Backofentemperatur: 240 Grad Kartoffeln |
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