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Rezepte 141 bis 150 von 312
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Rezepte 141 bis 150 von 312
Frühlingsgemüse in Sesamsauce mit Kartoffelschnee
4 PortionenPreise:
Discount: >2.09 €
EU-Bio: >2.39 €
Das Gemüse waschen und putzen. Die Möhren in Scheiben, den Lauch in Ringe schneiden und den Blumenkohl in kleine Röschen brechen. Die Butter bei mittlerer Hitze ...
Nantaiser Gewürzente und Confit mit Gemüse-Couscous
4 PortionenPreise:
Discount: >7.22 €
EU-Bio: >7.15 €
Die Enten sollten mindestens fünf Tage abruhen, damit das Fleisch reifen kann. Dadurch verbessern sich Geschmack und Fleischstruktur, und das Fleisch wird beim Braten ...
Sherry-Consommé mit
4 PortionenPreise:
Discount: >4.10 €
EU-Bio: >6.74 €
Einen großen Topf ohne Fett erhitzen, die Zwiebel waschen, abtrocknen und halbieren. Mit der Schnittfläche nach unten im Topf anrösten. Zerkleinertes Suppengrün und ...
Apfelmenü: Gefüllte Entenbrust mit Zwiebelgemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >3.17 €
EU-Bio: >3.67 €
Je eine Tasche in die Filets schneiden. Porree, Sellerie, Möhre putzen, abbrausen, sehr fein würfeln. Mit Salz, Pfeffer würzen. In die Filets geben. Mit Küchengarn ...
Bayerische Creme mit Himbeermark
10 PortionenPreise:
Discount: >7.02 €
EU-Bio: >8.37 €
Getaute Himbeeren pürieren, zuckern, eingeweichte rote Gelatine in wenig Wasser bei milder Hitze schmelzen, dann zu den Himbeeren geben. Milch mit Vanille ...
Frühlingsmenü:Rhabarberauflauf mit Erdbeerminzsorbet
1 RezeptPreise:
Discount: >10.23 €
EU-Bio: >11.70 €
Rhabarberauflauf: Kuchen zerbröseln, mit etwas mehr als der Hälfte des Cognacs marinieren; Rhabarber schälen, in ca. 1cm große Stücke schneiden; mit dem ...
Klare Ochsenschwanzsuppe (1. Gang)
10 PortionenPreise:
Discount: >12.91 €
EU-Bio: >14.18 €
Suppengrün + Zwiebeln kleinschneiden, mit den Lorbeerblättern in heißem Öl anbraten, Gewürzkräuter in ein Mullsäckchen binden. Wasser angießen, salzen. Fleisch ...
Menü III: Bunter Felsalat
8 PortionenPreise:
Discount: >3.31 €
EU-Bio: >3.84 €
Feldsalat putzen, waschen, gut abtropfenlassen. Champignons putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Äpfel schälen, achteln, Kerngehäuse entfernen, in dünne ...
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