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Stichwort: Menü
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Rezepte 211 bis 220 von 312
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Rezepte 211 bis 220 von 312
Apfelmenü , Gefüllte Entenbrust mit Zwiebelgemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >1.88 €
EU-Bio: >2.12 €
Je eine Tasche in die Filets schneiden. Porree, Sellerie, Möhre putzen, abbrausen, sehr fein würfeln. Mit Salz, Pfeffer würzen. In die Filets geben. Mit Küchengarn ...
Lauchcremesuppe - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: ~2.10 €
EU-Bio: ~2.46 €
Butter oder Margarine in einem Topf erhitzen, das Mehl unter ständigem Rühren einrühren. Mit kalter Milch und Fleischbrühe auffüllen, unter Rühren einmal ...
Rinderfilet in Gewürzsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >34.03 €
EU-Bio: >36.16 €
Filet salzen, pfeffern, in 2 EL Pflanzencreme im Bräter rundherum braun anbraten. Gewürze, Wein und die geschälten Schalotten zufügen. Das Fleisch im vorgeheizten ...
Tomatensoße aus frischen Tomaten
5 PortionenPreise:
Discount: >4.45 €
EU-Bio: >4.51 €
Die Tomaten kurz in heißem Wasser blanchieren, häuten und in feine Würfel schneiden. Wer möchte, kann die Kerne vorher noch entfernen. Dabei geht allerdings oft viel ...
Braune Grundsoße
1 RezeptPreise:
Discount: >23.93 €
EU-Bio: >23.71 €
Die Knochen in Walnussgrösse beim Metzger bestellen. Je kleiner die Knochen gehackt sind, desto besser ist die Angriffsfläche, die für einen gleichmäßig braunen ...
Badisches Frühlings-Bufett, Spargel mit ’Kratzete’
8 PortionenPreise:
Discount: ~37.91 €
EU-Bio: ~43.70 €
Spargel schälen und putzen. Mit Butter (1) und Zucker in reichlich Salzwasser bißfest garen. In einem kleinen Topf Butter (2) schmelzen, entstehenden Schaum ...
Kindermenü 2
1 PortionPreise:
Discount: >2.18 €
EU-Bio: >1.99 €
Mittagessen: Rindegehacktes und Zwiebelwürfel in Sojaöl braten. Mit gekochten Kartoffelscheiben und zarten, gekochten Möhrenscheiben in eine Auflaufform geben. ...
Geschmorter Karpfen auf Gemüse (2.Gang)
4 PortionenPreise:
Discount: >30.97 €
EU-Bio: >28.16 €
Dass Karpfen einen sumpfigen Geschmack haben können, das war einmal, zu Großmutters Zeiten. Die heutigen Zuchtkarpfen stehen besser im Fleisch und sind eine ...
Menü 09 - 98:Kürbis-Gnocchi mit Salbeibutter
4 PortionenPreise:
Discount: >2.82 €
EU-Bio: >3.42 €
Die Kartoffeln mit der Schale in Salzwasser weich kochen. Den Kürbis großzügig schälen, die Kerne herausschaben. Das Fruchtfleisch in 3 cm große Stücke ...
Mit Edelpilzkäse gratiniertes Schweinefilet
2 PortionenPreise:
Discount: >5.73 €
EU-Bio: >5.87 €
Das Schweinefilet in dicke Scheiben schneiden (3 pro Portion), leicht mit der flachen Seite eines Fleischklopfers platt drücken und mit Salz und Pfeffer würzen. Wer ...
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